Закуска из мяса и тертого сыра

Закуска из мяса и тертого сыра
Закуска из мяса и тертого сыра весьма аппетитно и внушительно смотрится на столе. Если желаете украсить свой стол этим оригинальным мясным блюдом из твердого сыра, обязательно приготовьте закуску из мяса и тертого сыра. Вы увидите, что это красиво и совсем не сложно в приготовлении!

Ингредиенты для закуски из мяса и тертого сыра

  • Говядина отварная — 450 г.
  • Сыр голландский — 90 г.
  • Яйца — 1 шт.
  • Лук репчатый — 120 г.
  • Масло сливочное — 120 г.
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Зелень — 1 пучок

Как приготовить закуску из мяса и тертого сыра

  1. Яйцо варим вкрутую, заливаем холодной водой, после остывания очищаем от скорлупы и мелко нарезаем. Лук очищаем от кожицы, мелко рубим и обжариваем на сливочном масле до готовности. Холодное вареное мясо пропускаем через мясорубку, соединяем с охлажденным жареным луком, тертым сыром, взбитым маслом, рубленым яйцом, майонезом, солью и перцем. Затем хорошенько взбиваем.
  2. При подаче из массы формируем батон, сверху из оставшегося сливочного масла наносим рисунок и оформляем веточкой зелени.

error: Контент защищен. Копирование запрещено!