Закуска из мяса и тёртого сыра
Закуска из мяса и тёртого сыра весьма аппетитно и внушительно смотрится на столе. Если желаете украсить свой стол этим оригинальным мясным блюдом из твёрдого сыра, обязательно приготовьте закуску из мяса и тёртого сыра. Вы увидите, что это красиво и совсем не сложно в приготовлении!
Ингредиенты для закуски из мяса и тёртого сыра
- 🥕Говядина отварная - 450 г.
- 🥕Сыр голландский - 90 г.
- 🥕Яйца - 1 шт.
- 🥕Лук репчатый - 120 г.
- 🥕Масло сливочное - 120 г.
- 🥕Соль - по вкусу
- 🥕Чёрный молотый перец - по вкусу
- 🥕Зелень - 1 пучок
Как приготовить закуску из мяса и тёртого сыра
- 🥕Яйцо варим вкрутую, заливаем холодной водой, после остывания очищаем от скорлупы и мелко нарезаем. Лук очищаем от кожицы, мелко рубим и обжариваем на сливочном масле до готовности. Холодное варёное мясо пропускаем через мясорубку, соединяем с охлаждённым жареным луком, тёртым сыром, взбитым маслом, рубленым яйцом, майонезом, солью и перцем. Затем хорошенько взбиваем.
- 🥕При подаче из массы формируем батон, сверху из оставшегося сливочного масла наносим рисунок и оформляем веточкой зелени.
