Шаурма в лаваше

Шаурма в лаваше

Шаурма в лаваше замечательная закуска, ведь все ее любят! Но покупая ее, мы не всегда испытываем полное чувство удовлетворения, так как нет уверенности в свежести продуктов. А вот если приготовить её самому, по нашему рецепту, то за свой кошелёк, и за своё здоровье, нам больше не стоит волноваться…

Ингредиенты для шаурмы в лаваше

Для четырёх штук:

  • 🥕Куриные грудки (средние) - 2 шт.

Специи для грудок (всего по щепотке):

  • 🥕Корица
  • 🥕Кориандр
  • 🥕Зира
  • 🥕Карри
  • 🥕Сумах
  • 🥕Сухой чеснок
  • 🥕Чёрный и красный перец.

Остальные продукты:

  • 🥕Лаваш или мексиканские лепешки - 4 шт.
  • 🥕Огурец солёный - 1 шт.
  • 🥕Болгарский перец - 0.5 шт.
  • 🥕Кресс салат - 1 горсть
  • 🥕Томатный соус или кетчуп
  • 🥕Растительное масло
  • 🥕Майонез лёгкий - 2 ст. л.
  • 🥕Сыр плавленый (мягкий) - 1 ст. л.
  • 🥕Чеснок - 2 зубчика
  • 🥕Лимонный сок из маленького лимона

Как приготовить шаурму в лаваше

  • 🥕Для начала немного замороженные куриные грудки нарежем на кусочки.
  • 🥕Затем в небольшом количестве растительного масла обжарим мясо с добавлением специй, соли по вкусу и томатной пасты (жарим на большом огне, постоянно помешивая в течении 5 минут).
  • 🥕Далее приготовим соус: смешаем лёгкий майонез с мягким плавленым сыром, добавим выдавленный чеснок, лимонный сок, соль по вкусу и хорошо перемешаем.
  • 🥕Теперь нарежем овощи на кусочки (болгарский перец, солёный огурец и кресс салат).
  • 🥕Затем кладём лаваш на стол, смазываем его соусом, сверху на соус кладём кусочки мяса и нарезанные овощи.
  • 🥕Далее заворачиваем лаваш рулетом, немного смажем растительным маслом, кладём на противень швом вниз, ставим в духовку и выпекаем до золотистого цвета.
  • 🥕Шаурма в лаваше готова!