Картофельные смайлики

Картофельные смайлики
Если Вы против того, чтобы ваши дети ели нездоровую пищу, обязательно приготовьте для них картофельные смайлики — всё что нужно, чтобы сделать детей счастливыми. Также, эти замечательные смайлы из картошки помогут преобразить вид вашего обеденного стола.

Ингредиенты для картофельных смайликов

  • Картофель (Мучнистый) — 500 г.
  • Картофельный крахмал — 30 г.
  • Подсолнечное масло — 20 мл.
  • Соль
  • Перец
  • Подсолнечное масло — смазать картофель

Как приготовить картофельные смайлики

Чтобы картофельные смайлы не разваливались в процессе приготовления и красиво выпекались, используйте мучнистые картофель — сорт с высоким содержанием крахмала и небольшим количеством влаги.

Вымыть картофель и вместе с кожурой положить в кастрюлю с холодной водойВымыть картофель и вместе с кожурой положить в кастрюлю с холодной водой.

Картофель, мука, соль, перец, подсолнечное маслоВарить около 20 минут, пока носик ножа не будет легко прокалывать картофель. Затем очистить и размять картофельным прессом. Добавить картофельный крахмал, соль, перец и подсолнечное масло.

ПеремешатьПеремешивать до тех пор, пока смесь не станет однородной.

Чашкой нарезать кругиРаскатать тесто до толщины приблезительно 0,5 сантиметров и чашкой сделать кружочки.

Сделать глазаГотовые кружочки положить на пергаментную бумагу и трубочкой сделать глаза.

Улыбка ложкойЛожкой сделать улыбку.

Смазать подсолнечным масломИспользуя кисточку смазать смайлики подсолнечным маслом.

Картофельные смайликиГотовить картофельные смайлики в предварительно разогретой духовке при 200 градусах в течение 10-15 минут до золотистого цвета.