Яблочный пирог
Наиболее популярным является классический яблочный пирог, который обычно готовят во многих вариациях. На этот раз, я сделала яблочный пирог без яиц и без масла. Когда дело доходит до фруктов, я всегда, как правило, стараюсь класть сахара в тесто в небольшом количестве. Если вы очень любите сладкое, то сахара можно добавить и больше:).
Ингредиенты для яблочного пирога
- 🍌Мука - 150 г.
- 🍌Яблоки - 600 г.
- 🍌Картофельный крахмал - 150 г.
- 🍌Дрожжи - 16 г.
- 🍌Сахар - 120 г.
- 🍌Молоко - 250 мл. (можно также заменить его соевым молоком или водой)
- 🍌Растительное масло - 100 мл.
- 🍌Корица
Как приготовить яблочный пирог
В миске смешать сахар, молоко и растительное масло.
Добавить муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и просеянную корицу, перемешать.
Добавить яблоки, очищенные и нарезанные ломтиками.
Вылить подготовленную для выпечки смесь яблочного пирога в круглую форму для выпечки диаметром около 24 см. предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С в течение примерно 30 минут. Дать остыть перед нарезкой.