Яблочное печенье

Яблочное печенье
Мягкое, яблочное печенье к чаепитию в самый раз! Коричневый сахар, который входит в состав теста придает легкий карамельный аромат. По вашему желанью в состав ингредиентов можете добавить большее количество яблок, а также изюм или вкусные сушки. Печенья на столько мягкие и вкусные, что долго не задержатся на Вашем столе. Приготовьте их, и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты для яблочного печенья

  • Размягченное сливочное масло — 60 г.
  • Яйца — 1 шт.
  • Сахар — 100 г.
  • Коричневый сахар — 100 г.
  • Мука — 150 г.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч.л.
  • Яблоки — 1 шт.
  • Изюм — 100 г.

Как приготовить яблочное печенье

Взбивка яйца, сахара и сливочного масла до воздушной массыСливочное масло, яйцо и сахар взбиваем до воздушной массы.

Просеивание муки, соли и разрыхлителя в мискуВ миску просеиваем муку, соль и разрыхлитель.

Мука с масляно-яичной смесьюПостепенно всыпаем муку в масляно-яичную смесь, чередуя со сметаной.

Нарезка яблока кубикамиОчищаем яблоко, удаляем срединку и нарезаем кубиками.

Яблоки и изюм в тестеВсыпаем в тесто яблочные кубики и изюм.

Яблочное печеньеАккуратно перемешиваем.

Яблочное печеньеЗастелить противень пергаментной бумагой. Чайной ложечкой выкладываем тесто на расстоянии друг от друга, поскольку печенья расплывутся.
Выпекаем на протяжении 12-15 минут при температуре 200°С градусов.
Затем охлаждаем на решетке и подаем к столу.