Вишнево-яблочный пирог

Вишнево-яблочный пирог
Вишнево-яблочный пирог – настоящая находка для тех, кто любит сладкое, и не любит проводить много времени на кухне. Для того, чтобы пирог получился очень сочным, подавайте его с шариком мороженого.

Ингредиенты для вишнево-яблочного пирога

Для теста:

  • Молоко — 0.5 стакана
  • Мука — 270-300 г.
  • Яйца — 1 шт.
  • Свежие дрожжи — 20 г.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — щепотка

Для пудинга:

  • Марципановая масса — 100 г.
  • Ванильный пудинг (полуфабрикат) — 1 пачка
  • Молоко — 500 мл.
  • Сахар — 0.5 стакана
  • Яблоки — 3 среднего размера

Для заливки:

  • Заливка для торта (красная) — 1 пакетик
  • Консервированная вишня — 350 г.
  • Сахар — 2 ст. л.

Как приготовить вишнево-яблочный пирог

  1. Насыпать в миску муку, сахар, соль, яйцо и всё тщательно перемешать. В тёплом молоке развести дрожжи, влить в миску и замесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить на 20 мин. в тёплое место.
  2. Для приготовления пудинга нужно смешать ванильный пудинг с небольшим количеством холодного молока. В сотейник влить немного молока и поставить на огонь, добавить марципановую массу и размять.
  3. Всыпать в сотейник сахар, долить оставшееся молоко и довести до кипения.
  4. Затем влить разведённый пудинг, довести до кипения и дать остыть.
  5. Очистить яблоки от семян и нарезать тонкими дольками.
  6. Положить тесто в форму для выпечки, сделать надрезы. Сверху равномерно распределить пудинг и яблочные дольки.
  7. Отправить в разогретую до 200°С градусов духовку на 20 минут.
  8. Сцедить сок с вишен, а сами вишни положить на пирог.
  9. В сотейнике перемешать сахар, стакан вишнёвого сока и полуфабрикат для заливки торта. Поставить на огонь и довести до загустения. Полить пирог заливкой и оставить остывать.
error: Контент защищен. Копирование запрещено!