Сосиски в тесте

Сосиски в тесте
Сосиски в тесте – экономичное, сытное и очень вкусное блюдо. Здесь можно использовать как дрожжевое, так и слоеное тесто. В данном рецепте, мы хотим рассказать Вам, как сделать сосиски в тесте с использованием именно дрожжевого теста. Яйца здесь применять не будем, их мы заменили на 60 граммов сала.

Ингредиенты для сосисок в тесте

  • 500 г. муки
  • 50 г. сахара
  • 60 г. сала
  • 15 г. дрожжей
  • 10 г. соли
  • 250 мл. воды
  • 8 сосисок
  • молоко
  • семена кунжута

Как приготовить сосиски в тесте

Сосиски в тесте. Положить в миску миксера муку, сахар, сало и дрожжи1. Поместить в миску муку, сахар, сало и дрожжи. Хорошо смешать все ингредиенты.

Сосиски в тесте. Как только получится рассыпчатая смесь, добавить соль и воду.2. Как только получится рассыпчатая смесь, добавить соль и воду.

Сосиски в тесте. Вымесить гладкое тесто и сделать из него шар. Накрыть и дать подняться в течение 3 часов.3. Вымесить гладкое тесто и сделать из него шар. Накрыть и дать подняться в течение 3 часов.

Сосиски в тесте. Разделить тесто на 8 равных частей.4. Разделить тесто на 8 равных частей.

Сосиски в тесте. Сделать шгутики.5. Сделать жгутики.

Сосиски в тесте. Взять сосиску и обернуть тестом вокруг - спиралькой.6. Затем взять сосиску и обернуть тестом вокруг — спиралькой.

Сосиски в тесте. Уложить на противень и дать подняться в течение около 40 минут7. Уложить на противень и дать подняться в течение около 40 минут.

Сосиски в тесте. Используя кондитерскую щетку смазать небольшим количеством молока, посыпать кунжутом и выпекать при температуре 200 градусов в предварительно разогретой духовке.8. Используя кондитерскую щетку смазать небольшим количеством молока, посыпать кунжутом и отправить в духовку.

Сосиски в тесте. Выпекать в течение 10 минут при 200 градусах, а затем уменьшить температуру в духовке до 180 °С и продолжить выпекать еще в течение 20 минут.9. Выпекать в течение 10 минут при 200 градусах, а затем уменьшить температуру в духовке до 180 °С и продолжить выпекать еще в течение 20 минут.

Сосиски в тесте. Готовые сосиски в тесте подавать горячими!10. Готовые сосиски в тесте подавать горячими!

error: Контент защищен. Копирование запрещено!