Шоколадное печенье

Сегодня наш кулинарный сайт Готовь дома предлагает Вашему вниманию рецепт шоколадного печенья, которое часто готовят на Рождество. Это один из лучших вариантов печенья к кофе. Как обычно, рецепт шоколадного печенья с подробным описанием и фото — быстро и просто. Если Вы решили сделать печенье большего размера, чем предложено в рецепте, помните, что на его выпечку уйдет немного больше времени.

Ингредиенты для шоколадного печенья

• Мука — 170 г.
• Какао порошок — 30 г.
• Сливочное масло — 90 г.
• Коричневый сахар — 70 г.
• Белый сахар — 100 г.
• Яйца — 1 шт.
• Белый шоколад для выпечки — 150 г.
• Разрыхлитель — 10 г.

Как приготовить шоколадное печенье

В миску поместить сливочное масло комнатной температуры и двух типов сахара.

Перемешать до образования однородной массы, затем добавить яйцо и перемешать.

Добавить муку, какао, разрыхлитель и перемешать ложкой.

Добавить белый шоколад для выпечки.

Слегка посыпать руки мукой и сформировать небольшие шарики 2-3 см. в диаметре.
Поместить их на противень, покрытый пергаментной бумагой на расстоянии друг от друга.
Выпекать шоколадное печенье в предварительно разогретой до 180°С градусов духовке в течение примерно 5-8 минут.
Когда вы достанете печенье из духовки оно должно быть мягким и затвердеет при охлаждении.:)