Печенье с рикоттой и клубникой

Печенье с рикоттой и клубникой
Печенье с рикоттой и клубникой — один из летних вариантов печенья, в котором используется рикотта и нами любимая клубника. Всё доступно и просто! Приготовление займет около 40 минут времени. Попробуйте!:)

Ингредиенты для печенья с рикоттой и клубникой

  • Рикотта — 100 грамм
  • Мука — 100 грамм
  • Сахар — 70 грамм
  • Дрожжи — 2 грамма
  • Цедра 1 лимона
  • Клубника — 70 грамм

Как приготовить печенье с рикоттой и клубникой

Смешать ингредиентыПоложить в миску все ингредиенты, кроме клубники, замесить тесто.
Затем нарезать кусочками клубнику и добавить в тесто.
Смешивать до тех пор, пока клубника не распространится внутри теста.

Разделить тесто на кусочкиРазделить тесто на кусочки, сделать небольшие шарики и обвалять их в сахаре.
Поместить печенье с рикоттой и клубникой на противень, покрытый пергаментной бумагой и выпекать при температуре 160 градусов в течение 25 минут.