Печенье без масла и яиц

Печенье без масла и яиц является замечательным вариантом диетического печенья, которое имеет низкий процент содержания жира и холестерина. 🙂

В рецепте мы использовали кокосовую муку, но если вам не нравится данный вариант, вы можете заменить кокосовую муку на 30 г. муки и цедру лимона, или 15 г. муки и 15 г. какао.

Как видите, в этом рецепте, вы действительно можете выбрать ингредиенты, не говоря уже о том, что их очень легко найти! 🙂

Ингредиенты для печенья без масла и яиц

• Мука — 150 г.
• Кокосовая мука — 50 г.
• Растительное масло — 50 г.
• Вода — 70 г.
• Сахар — 50 г.
• Разрыхлитель — 8 г.
• Темные шоколадные капли для выпечки — 50 г.

Как приготовить печенье без масла и яиц

В миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель, кокосовую муку, сахар и измельченный шоколад.

В центр налить воду и растительное масло.

Месить, пока тесто не станет гладким.

Влажными руками сформировать шарики и положить их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С в течение приблизительно 10-15 минут.
Перед подачей на стол дать остыть! 🙂

Также, рекомендуем Вам посмотреть замечательные рецепты для микроволновки.