Круассаны из слоеного теста

Круассаны из слоеного теста
Круассаны из слоеного теста готовятся быстро и просто. Не нужно тратить много времени на приготовление теста, ведь слоеное тесто можно смело купить в магазине. Круассаны можно делать как больших, так и маленьких размеров. В данном рецепте мы продемонстрируем методику правильного приготовления круассанов, которая довольно проста и в ней имеется всего лишь несколько нюансов.

Самое основное — вентилируемая духовка, которая сделает круассаны хрустящими. Начинки круассанов могут быть самыми различными, но поскольку дети любят заварной крем и нутеллу, мы предпочли использовать именно нутеллу и заварной крем.

Для тех, кто любит готовить и проводить на кухне большое количество времени, мы также можем рассказать о том, как приготовить круссаны в домашних условиях не только из слоеного, но и дрожжевого теста. Попробуйте!:)

Ингредиенты для круассанов из слоеного теста

  • Слоеное тесто — 1 рулон
  • Нутелла — 100 грамм
  • Яичные желтки — 1 штука
  • Молоко — 2 столовые ложки
  • Сахар

Как приготовить круассаны из слоеного теста

Треугольники из слоеного тестаРазвернуть слоеное тесто и вырезать 6 треугольников.

Положить нутеллуПоложить в центр каждого треугольника чайную ложку Нутеллы.
Также, у нас был заварной крем, поэтому положили и его.

Свернуть слоеное тестоСвернуть каждый треугольничек слоеного теста, начиная от основания.
Не сворачивайте тесто слишком плотно, круассаны должны быть хрустящими!

Круассаны из слоеного тестаУголок круассанов должен быть размещен сверху.

Смазать круасаныСмешать вилкой яичный желток с молоком. Кондитерской кисточкой смазать слоеное тесто и сверху посыпать сахаром.

Круассаны в домашних условияхКруассаны в домашних условиях выпекать в предварительно разогретой до 180°С вентилируемой духовке около 10-15 минут до появления золотистой корочки.