Кростата с яблоками
Рецепт кростата с яблоками из простых и доступных всем нам ингредиентов. Всё что нужно — правильно подготовить тесто для выпечки и не забыть о не менее важном — начинке!:) Такая вкусная выпечка у Вас получится идеально если Вы будете использовать форму диаметром 28 сантиметров. Чтобы полакомится такой вкусняшкой необходимо потратить около полутора часа времени.
А на прошлой недели мы готовили замечательные сочники с творогом, очень рекомендуем их и Вам!
Ингредиенты для кростаты с яблоками
Ингредиенты для теста:
- Мука — 300 грамм
- Сахар — 100 грамм
- Сливочное масло — 100 грамм
- Яйца — 2 штуки
- Тертая лимонная цедра — 1 чайная ложка
- Ваниль — 1 чайная ложка
Ингредиенты для начинки:
- Сахар — 120 граммов сахара
- Сливочное масло — 50 грамм
- Яйца — 1 штука
- Мука — 50 грамм
- Ваниль — 1 чайная ложка
- Молоко — 100 мл.
- Яблоки — 3 штуки
- 40 граммов миндаля
Как приготовить кростату с яблоками
- Подготовить тесто. Для этого необходимо смешать все ингредиенты для теста, после чего его необходимо отправить в холодильник на 30 минут.
- Тем временем Вы успеете подготовить крем, для этого в отдельном сосуде необходимо смешать молоко, яйца, сливочное масло, муку, сахар и ваниль (очень удобно использовать блендер).
- Забрать из холодильника тесто, раскатать и равномерно разместить на форме для выпечки.
- Сверху на тесто положить нарезанные ломтиками яблоки и залить их подготовленной для выпечки начинкой.
- Посыпать пирог миндалем и выпекать при температуре 180°С градусов в течение 40 минут.
- Дать остыть, затем разрезать на кусочки и подавать!