Кростата с яблоками

Рецепт кростата с яблоками из простых и доступных всем нам ингредиентов. Всё что нужно — правильно подготовить тесто для выпечки и не забыть о не менее важном — начинке!:) Такая вкусная выпечка у Вас получится идеально если Вы будете использовать форму диаметром 28 сантиметров. Чтобы полакомится такой вкусняшкой необходимо потратить около полутора часа времени.

А на прошлой недели мы готовили замечательные сочники с творогом, очень рекомендуем их и Вам!

Ингредиенты для кростаты с яблоками

Ингредиенты для теста:

• Мука — 300 грамм
• Сахар — 100 грамм
• Сливочное масло — 100 грамм
• Яйца — 2 штуки
• Тертая лимонная цедра — 1 чайная ложка
• Ваниль — 1 чайная ложка

Ингредиенты для начинки:

• Сахар — 120 граммов сахара
• Сливочное масло — 50 грамм
• Яйца — 1 штука
• Мука — 50 грамм
• Ваниль — 1 чайная ложка
• Молоко — 100 мл.
• Яблоки — 3 штуки
• 40 граммов миндаля

Как приготовить кростату с яблоками

1. Подготовить тесто. Для этого необходимо смешать все ингредиенты для теста, после чего его необходимо отправить в холодильник на 30 минут.
2. Тем временем Вы успеете подготовить крем, для этого в отдельном сосуде необходимо смешать молоко, яйца, сливочное масло, муку, сахар и ваниль (очень удобно использовать блендер).
3. Забрать из холодильника тесто, раскатать и равномерно разместить на форме для выпечки.
4. Сверху на тесто положить нарезанные ломтиками яблоки и залить их подготовленной для выпечки начинкой.
5. Посыпать пирог миндалем и выпекать при температуре 180°С градусов в течение 40 минут.
6. Дать остыть, затем разрезать на кусочки и подавать!