Кофейное печенье

Кофейное печенье
Кофейное печенье в виде кофейных зерен является одним из рецептов печенья, который мы испытали в эти дни. Получилось ароматное печенье со вкусом кофе… Ммм .. действительно вкусно. Важно лишь то, чтобы охладить тесто перед выпечкой, иначе печенье не будет принимать форму кофейного зерна.

Ингредиенты для кофейного печенья

Для примерно 20 штук:

  • Мука — 230 грамм
  • Сливочное масло — 160 грамм
  • Сахар — 120 грамм
  • Крепкий зерновой кофе — 3 столовые ложки

Как приготовить кофейное печенье

Кофейное печеньеСмешать размягченное масло с сахаром и добавить 3 чайные ложки крепкого зернового кофе.

Кофейное печеньеДобавить муку и замесить тесто.

Кофейное печеньеСформировать шар и поставить тесто в холодильник на 2 часа.

Кофейное печеньеДостать тесто из холодильника и разделить на кусочки размером с грецкий орех.
Придать овальной формы и положить на противень, покрытый пергаментной бумагой.
Перед выпечкой поставить в холодильник примерно на десять минут, затем сделать небольшой продольный надрез по центру каждого овала и отправить в духовку выпекаться при 170 градусах около 20 минут.
Во время выпекания печенье примет форму большого кофейного зерна.
Перед тем как подавать печенье к столу, дайте ему возможность остыть на противне!

Такси встреча в аэропорту