Капустный пирог

Капустный пирог - пирог из разряда быстрой и несложной выпечки. Для приготовления такого пирога не нужно особых навыков и умений. В процессе выпекания, у вас на кухне создастся аромат напоминающий о пирожках с капустой. Пирог хорош в горячем виде, и не менее вкусен остывший. Замечательно нарезается и не разваливается. Можете использовать молодую нежную капусту, а также добавлять свежую или сушёную зелень по вкусу.

Ингредиенты для капустного пирога

🍓Капуста - около 0.5 килограмма
🍓Сливочное масло - 50 грамм
🍓Разрыхлитель - 5 грамм
🍓Мука - около 6 столовых ложек с горкой
🍓Яйца куриные - 3 штуки
🍓Соль - 0.5-1 чайная ложка
🍓Сметана - 5 столовых ложек
🍓Майонез - 3 столовые ложки
🍓Чёрный перец - по вкусу
🍓Растительное масло - смазать форму для выпечки

Как приготовить капустный пирог

🍓Мелко нашинковать капусту и помять ее руками.
🍓Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить в неё капусту. Сверху положить нарезанное тонкими пластинками сливочное масло и поперчить.
🍓Смешать яйца, майонез, сметану и соль.
🍓Добавить разрыхлитель, перемешать.
🍓Понемногу добавить муку.

Тесто должно получиться в виде густой сметаны. Главное не переборщить с мукой - иначе, начинку не получиться залить тестом.