Фруктовые полумесяцы

Фруктовые полумесяцы
Эти фруктовые полумесяцы были сделаны моим другом, который не любит тратить много времени на приготовления чего-либо. Как всегда, все получилось просто, быстро и вкусно!

Ингредиенты для фруктовых полумесяцев

Для теста:

  • Мука — 200 г.
  • Сахар — 80 г.
  • Сливочное масло — 100 г.
  • Яичные желтки — 2 шт.
  • Ванильная эссенция — 1 ч. л.
  • Тертая лимонная цедра — 1 ч. л.
  • Пекарский порошок — 1 ч. л.

Для начинки:

  • Груши — 1 шт.
  • Яблоки  — 1 шт.
  • Мармелад — 50 грамм
  • Изюм — 20 г.

Как приготовить фруктовые полумесяцы

Тесто для фруктовых месяцевПодготовить тесто, положив муку в миску с сахаром и дрожжами. Сделать отверстие в центре и добавить яичные желтки, лимонную цедру, ванильную эссенцию, масло нарезать кусками.
Замешать тесто от центра. Сформировать шар и поставить на двадцати минут в холодильник.

ингредиенты для начинки фруктовых месяцевВсе ингредиенты для начинки нарезать небольшими кубиками и смешать в миске.

нарезать тесто на кругиТесто достать из холодильника, раскатать, нарезать на круги диаметром около 12 см.
В центр каждого кружочка положить начинку.

Защипнуть краяХорошо защипнуть края полумесяцев, положить на противень, покрытый пергаментной бумагой и выпекать при температуре 180°С градусов.
Выпекать около 15-20 минут, затем дать остыть, посыпать сахарной пудрой и подавать!