Булочки для бургеров

Булочки для бургеров

Каждый из нас когда-то пытался сделать дома хорошие бургеры. Для приготовления бургеров, Вы ходили в магазин и покупали первые попавшиеся, приятные на вид булочки для бургеров. После приготовления Вы разочаровывались в приготовленном бургера.

На самом деле, не каждая булочка с кунжутом подходит для приготовления бургеров.

Чтобы Ваш бургер получился заведомо клёвым, булочки для бургеров необходимо приготовить самостоятельно. Сделать это не так уж и сложно!

Ингредиенты для приготовления булочек для бургеров

  • 🍌500 г. муки;
  • 🍌250 мл молока;
  • 🍌12 г. дрожжей;
  • 🍌1 столовая ложка сахара;
  • 🍌50 г. сливочного масла;
  • 🍌2 чайные ложки соли;
  • 🍌молоко для смазывания булочек;
  • 🍌30 г. кунжута;
  • 🍌1 столовая ложка мёда - по желанию.

Как приготовить булочки для бургеров

Булочки для бургеров

В стеклянную кружку влить тёплое молоко, добавить сахар и дрожжи. При желании, можно добавить мёд.
В отдельную миску всыпать муку, сделать в ней углубление в центре и влить смесь с молоком. Добавить нарезанное кусочками размягчённое сливочное масло и соль.

Булочки для бургеров

Начать замешивать тесто.
Поставить в тёплое место подниматься на протяжении 2-х часов.

Булочки для бургеров

Разделить тесто на 6 частей и сформировать булочки и уложить на противень, застеленный пергаментом.

Булочки для бургеров

При помощи кисти смазать булочки молоком, затем сверху посыпать кунжутом.
Оставить подниматься на протяжении 40 минут.

Булочки для бургеров

Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать первые 10 минут при 200°С, а затем уменьшить температуру до 170°C и довести булочки для бургеров до готовности.