Бисквитный торт

Бисквитный торт

Приготовить бисквитный торт в домашних условиях достаточно просто. Следует пройти всего несколько шагов. На подготовку бисквитного торта понадобится около 30 минут, а также 40-50 минут на его выпекание в духовке.

Начинка для бисквитного торта может быть самой различной. Замечательным вариантом будет клубничный крем.

Ингредиенты для бисквитного торта

  • 🍌Яйца - 6 шт.
  • 🍌Сахар - 180 г.
  • 🍌Картофельный крахмал - 75 г.
  • 🍌Мука - 75 г.
  • 🍌Разрыхлитель - 16 г.

Как приготовить бисквитный торт

Бисквитный торт

В миске перетереть яичные желтки с сахаром.

Бисквитный торт

В дополнение перемешать миксером в течении двадцати минут, не меньше.
Это один из важнейших шагов, чтобы бисквит был мягким.

Бисквитный торт

Отдельно просеять муку, картофельный крахмал и разрыхлитель.

Бисквитный торт

Добавить постепенно к смеси с яичными желтками и сахаром.

Бисквитный торт

В отдельной миске взбить яичные белки и добавить их к массе с помощью шпателя движениями руки снизу вверх.

Бисквитный торт

Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой, вылить подготовленную для выпечки бисквита смесь.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 170°C градусов в течение 40-50 минут. Готовому бисквитному торту дать остыть в форме (но не в духовке).