Бисквитный торт

Бисквитный торт
Приготовить бисквитный торт в домашних условиях достаточно просто. Следует пройти всего несколько шагов. На подготовку бисквитного торта понадобится около 30 минут, а также 40-50 минут на его выпекание в духовке.

Начинка для бисквитного торта может быть самой различной. Замечательным вариантом будет клубничный крем.

Ингредиенты для бисквитного торта

  • Яйца — 6 шт.
  • Сахар — 180 г.
  • Картофельный крахмал — 75 г.
  • Мука — 75 г.
  • Разрыхлитель — 16 г.

Как приготовить бисквитный торт

Бисквитный торт В миске перетереть яичные желтки с сахаром.

Бисквитный торт В дополнение перемешать миксером в течении двадцати минут, не меньше.
Это один из важнейших шагов, чтобы бисквит был мягким.

Бисквитный торт Отдельно просеять муку, картофельный крахмал и разрыхлитель.

Бисквитный торт Добавить постепенно к смеси с яичными желтками и сахаром.

Бисквитный торт В отдельной миске взбить яичные белки и добавить их к массе с помощью шпателя движениями руки снизу вверх.

Бисквитный торт Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой, вылить подготовленную для выпечки бисквита смесь.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 170°C градусов в течение 40-50 минут. Готовому бисквитному торту дать остыть в форме (но не в духовке).

error: Контент защищен. Копирование запрещено!