Запечённый омлет в духовке

Запечённый омлет в духовке

Запечённый омлет в духовке - простой и популярный рецепт. На приготовление этого блюда у Вас уйдёт не более 15 минут. Количества указанных ингредиентов хватит, чтобы накормить двух человек. Омлет идеально подходящий для детей и, конечно, более лёгкий, чем классический омлет. За эти годы я приготовил много омлетов в духовке: с картофелем, с цуккини, рулоном, с макаронами и т. д., но я никогда не публиковал основной рецепт.

Содержание:

  • 🥕Ингредиенты для запечённого омлета
  • 🥕Как приготовить запечённый омлет в духовке

Благодаря этому классическому рецепту запечённого омлета, вы можете создавать свои собственные варианты, добавляя смесь яиц и сыра, а также и без сыра ;) из смешанных овощей, спаржи, артишоков, трав, варёной ветчины или даже приятного кусочка моцареллы выше, в конце приготовления. Мне нравится этот омлет потому, что я могу положить его между двумя кусочками хлеба - сделав бутерброд. Чтобы сделать омлет более мягким, добавьте дополнительное количество сыра и увеличьте время приготовления.

Омлет — лёгкое диетическое, но сытное блюдо. Приготовленный в духовке, он обладает приятным вкусом и содержит массу питательных веществ. Известно, что в процессе запекания витамины и микроэлементы разрушаются меньше, чем при варке или жарке. Блюдо получается пышным, с плотной, но нежной структурой. Яйца пропекаются равномерно, чего нельзя сказать о приготовлении на сковороде. Запечённый омлет не содержит вредных канцерогенов, образующихся в процессе жарки.

Хотелось добавить, что на любителя можно добавлять кабачки, овощи, капусту и мясную стружку. В любом случае получится очень вкусный и пышный омлет запеченный в духовке!

Ингредиенты для запечённого омлета в духовке

  • 🥕3 яйца
  • 🥕1 столовая ложка тёртого сыра Пармезан
  • 🥕соль
  • 🥕оливковое масло

Как приготовить запечённый омлет в духовке

Омлет запечённый в духовке. Взбить яйца с солью.

Взбить яйца с солью.

Омлет запечённый в духовке. Добавить тёртый пармезан.

Добавить тёртый пармезан.

Омлет запечённый в духовке. Влейте в смазанную маслом 20-сантиметровую форму для выпечки, смазав форму небольшим количеством масла.

Влейте в смазанную маслом 20-сантиметровую форму для выпечки, смазав форму небольшим количеством масла.

Омлет запечённый в духовке. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусов в течение 10-15 минут.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 10-15 минут.

Помнишь ли ты омлеты, которые подавали в детском саду? Пышные такие, пористые, с румяной корочкой… Как видите, у нас получился получился пышный омлет запечённый в духовке! :) Прям такой, как в детском саду! ;) Всем приятного аппетита! :)