Тыквенная каша с рисом
Тыквенная каша с рисом будет вкусной как в холодном, так и в горячем виде. Мы приготовили кашу с рисом, но его вы легко можете заменить на пшено. Вкус каши будет зависеть не только от ваших кулинарных навыков, но и от сорта тыквы, из которого вы будете ее готовить. Общее время приготовления тыквенной каши составляет — 1 час.
Ингредиенты для тыквенной каши с рисом
- Тыква — 400 грамм
- Рис — 1 стакан
- Молоко — 0.5 литра
- Соль — 1 чайная ложка
- Сахар — 3 чайные ложки
- Сливочное масло — 30 грамм
Как приготовить тыквенную кашу с рисом
- Разогреваем до 200 градусов духовку.
- Очищаем тыкву и нарезаем ее кубиками.
- Промываем рис и помещаем на дно стеклянной жаровни.
- Для удобства перемешивания в рис наливаем немного молока, добавляем сахар и соль, перемешиваем.
- Сверху выкладываем тыкву.
- Заливаем тыкву молоком. Молоко не должно доходить на палец до бортика, чтобы при кипении не переливалось.
- Ставим в духовку и до закипания молока готовим при температуре 200 градусов, после закипания убавляем температуру до 180 градусов и готовим пока не подрумянится корочка.
- Спустя час выключаем духовку. Оставляем кашу в выключенной духовке на 15-20 минут, чтобы каша распарилась.
- Достаем тыквенную кашу из духовки, добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем.
Тыквенная каша с рисом особенно вкусная когда ее залить молоком!
