Тыквенная каша с рисом

Тыквенная каша с рисом
Тыквенная каша с рисом будет вкусной как в холодном, так и в горячем виде. Мы приготовили кашу с рисом, но его вы легко можете заменить на пшено. Вкус каши будет зависеть не только от ваших кулинарных навыков, но и от сорта тыквы, из которого вы будете ее готовить. Общее время приготовления тыквенной каши составляет — 1 час.

Ингредиенты для тыквенной каши с рисом

  • Тыква — 400 грамм
  • Рис — 1 стакан
  • Молоко — 0.5 литра
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Сахар — 3 чайные ложки
  • Сливочное масло — 30 грамм

Как приготовить тыквенную кашу с рисом

  1. Разогреваем до 200 градусов духовку.
  2. Очищаем тыкву и нарезаем ее кубиками.
  3. Промываем рис и помещаем на дно стеклянной жаровни.
  4. Для удобства перемешивания в рис наливаем немного молока, добавляем сахар и соль, перемешиваем.
  5. Сверху выкладываем тыкву.
  6. Заливаем тыкву молоком. Молоко не должно доходить на палец до бортика, чтобы при кипении не переливалось.
  7. Ставим в духовку и до закипания молока готовим при температуре 200 градусов, после закипания убавляем температуру до 180 градусов и готовим пока не подрумянится корочка.
  8. Спустя час выключаем духовку. Оставляем кашу в выключенной духовке на 15-20 минут, чтобы каша распарилась.
  9. Достаем тыквенную кашу из духовки, добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем.

Тыквенная каша с рисом особенно вкусная когда ее залить молоком!

Тыквенная каша с рисом и молоком