Куриные котлеты
Куриные котлеты самые простые в приготовление. Для их приготовления вам понадобится минимум времени. Делаются они очень быстро, вкусные и удобные — хотите кушайте сразу горячими, хотите - в холодном виде. Также их можно взять с собой на работу и там разогреть. Думать о гарнире к котлетам много не стоит, поскольку к ним в принципе он подойдёт любой.
Ингредиенты для куриных котлет
- 🍆Куриный фарш - 0,5 кг.
- 🍆Кабачок цукини - 0,5 кг.
- 🍆Яйца - 1 шт.
- 🍆Перья зелёного лука - 1 пучок
- 🍆Соль - по вкусу
- 🍆Чёрный молотый перец - по вкусу
- 🍆Панировочные сухари
- 🍆Растительное масло
Как приготовить куриные котлеты
Кабачок хорошо моем и натираем на крупной тёрке. Немного солим и оставляем на 40 минут, затем сливаем лишнюю жидкость.
Перья лука вымываем, обсушиваем и мелко нарезаем. Затем жарим на растительном масле.
В миску кладём куриный фарш, кабачок и обжаренный зелёный лук, солим, перчим, вбиваем яйцо и перемешиваем.
Формируем котлеты, валяем их в панировочных сухарях.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.
Куриные котлеты готовы!