Куриные котлеты

Куриные котлеты
Куриные котлеты самые простые в приготовление. Для их приготовления вам понадобится минимум времени. Делаются они очень быстро, вкусные и удобные — хотите кушайте сразу горячими, хотите — в холодном виде. Также их можно взять с собой на работу и там разогреть. Думать о гарнире к котлетам много не стоит, поскольку к ним в принципе он подойдет любой.

Ингредиенты для куриных котлет

  • Куриный фарш — 0,5 кг.
  • Кабачок цукини — 0,5 кг.
  • Яйца — 1 шт.
  • Перья зеленого лука — 1 пучок
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло

Как приготовить куриные котлеты

Вымываем, натираем кабачок на теркеКабачок хорошо моем и натираем на крупной терке. Немного солим и оставляем на 40 минут, затем сливаем лишнюю жидкость.

Жарка лукаПерья лука вымываем, обсушиваем и мелко нарезаем. Затем жарим на растительном масле.

Куриные котлетыВ миску кладем куриный фарш, кабачок и обжаренный зеленый лук, солим, перчим, вбиваем яйцо и перемешиваем.

Формируем котлетыФормируем котлеты, валяем их в панировочных сухарях.

Жарка куриных котлетОбжариваем на растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.

Куриные котлетыКуриные котлеты готовы!