Курица с медом и горчицей

Курица с медом и горчицей
Курица с горчицей и медом — очень вкусное блюдо, которое лучше всего готовить именно из куриных бедер. Блюдо можно готовить несколькими способами. Для любителей хрустящей корочки куриные бедра можно просто пожарить, естественно предварительно необходимо хорошо замариновать. Также, отличным вариантом приготовления курицы с горчицей и медом будет ее запекание в духовке.

Мы будем использовать второй вариант — запекание курицы с горчицей и медом в духовке. На маринование куриных бердышек требуется 1 час времени и 50 минут на запекание в духовке.

Ингредиенты для курицы с горчицей и медом

Для 4 человек:

  • 6 куриных бедер;
  • 1 ложка горчицы;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 1/2 лимона;
  • соль;
  • перец;
  • 100 мл. бульона.

Как приготовить курицу с горчицей и медом в духовке

Курица с горчицей и медомПриготовление маринада:
Смешать в миске горчицу, мед, лимонный сок, соль и перец.

Курица с горчицей и медомПри необходимости удалите излишки жира из куриных бедер. Затем, необходимо сделать разрезы на поверхности бедер. Хорошо смазать куриные бедра маринадом, накрыть крышкой и оставить в течение 1 часа мариноваться.
Разогреть духовку до 200°С градусов и поставить форму с бедрышками для запекания. Хорошо пропечь курицу с обеих сторон (не забыть перевернуть куриные бедра).

В процессе приготовления курицы с горчицей и медом часто используют бульон. При использовании бульона вы приготовите вкусное и сочное мясо, которое будет просто само отпадать от костей.

Для этого в конечном этапе приготовления заливаем куриные бедра бульоном, накрываем крышкой и готовим еще на протяжении 20 минут!:)

Таким образом вы получите вкусные и пропитанные куриные ножки. Мясо получится нежным и потрясно вкусным.

Подавать курицу с горчицей и медом с хлебом и вашим любимым соусом!:)

error: Контент защищен. Копирование запрещено!