Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем
Сегодня мы приготовим нежные котлеты с куриным филе. Но не простые, а с различными ароматными добавками, которые придадут им неповторимый вкус. Такие котлетки из куриного филе получатся сочные и нежные. Сыр и булочка, размоченная в молоке, придадут им сочность и сливочный вкус, а болгарский перец — пикантную нотку южного лета.
В финальном этапе жарки котлет, вы услышите распространяющийся аппетитный аромат по вашей квартире, противостоять которому будет очень трудно. На гарнир, можно приготовить картофельное пюре или свежие овощи: огурцы, помидоры, болгарский перец в виде нарезки, или же салат, - любой вариант будет удачным.
Ингредиенты котлет с куриным филе, сыром и болгарским перцем
- 🍆Куриное филе - 400 г.
- 🍆Батон - 4 кусочка
- 🍆Сыр - 70 -100 г.
- 🍆Болгарский перец - 50 -70 г.
- 🍆Молоко - 100 мл.
- 🍆Лук - 1 шт.
- 🍆Панировочные сухари
- 🍆Соль - по вкусу
- 🍆Перец - по вкусу
- 🍆Зелень - по вкусу
- 🍆Растительное масло - для жарки
Как приготовить котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем
- 🍆Перемолоть куриное филе на мясорубке.
- 🍆Натираем сыр на тёрке.
- 🍆Размачиваем и разминаем в молоке булочки.
- 🍆Мелко нарезаем зелень (зелёный лук, укроп или петрушка), кладём в куриный фарш и смешиваем.
- 🍆Моем болгарский перец, очищаем от семян, мелко нарезаем и добавляем к котлетному куриному фаршу.
- 🍆Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
- 🍆Высыпаем на тарелочку панировочные сухари, делаем куриные котлеты и хорошенько обваливаем их в панировочных сухарях.
- 🍆В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем котлеты. Жарим под крышкой по 10 минут с каждой стороны.
