Котлеты из чечевицы в духовке

Котлеты из чечевицы в духовке

Котлеты из чечевицы в духовке - замечательное и быстрое в приготовлении блюдо. Такие котлеты можно использовать для приготовления бутербродов, добавив соус и любимые приправы.

Для приготовления бутербродов, советуем воспользоваться рецептом булочек для бургеров.

Ингредиенты для приготовления котлет из чечевицы

  • 🥘Красная очищенная чечевица - 120 грамм
  • 🥘Хлебные крошки - 25 грамм
  • 🥘Розмарин
  • 🥘Соль
  • 🥘Перец
  • 🥘Оливковое масло

Как приготовить котлеты из чечевицы в духовке

Котлеты из чечевицы в духовке

Несколько раз промыть чечевицу. Поставить на огонь воду. Как только вода закипит, всыпать чечевицу. Теперь необходимо ждать повторного закипания. Как только вода вновь начнёт кипеть, необходимо убивать огонь до минимум и с момента закипания готовить чечевицу в среднем 20 минут.

Котлеты из чечевицы в духовке

Слить всю жидкость с чечевицы и добавить по вкусу соль, перец и розмарин. Также, по желанию можете добавить соль, лук и другие Ваши любимые специи. Перемешать в блендере.

Котлеты из чечевицы в духовке

Добавить хлебные крошки, перемешать и сформировать котлеты. При необходимости добавьте еще немного хлебных крошек.

Котлеты из чечевицы не должны распадаться при формировании. Сформировать котлеты толщиной 1,5 сантиметра и разместить на противне, покрытый пергаментной бумагой. Запекать котлеты из чечевицы в вентилируемой печи, предварительно нагретой до 180°С в течении приблизительно 15 минут.