Цыпленок под сливочно-сырным соусом
Цыпленок под сливочно-сырным соусом — простой рецепт в 5 шагов. Соус нужно подбирать так, чтобы он был по вкусу каждому. Ведь просто приготовить мясо не сложно, с этим справиться любой… А вот сделать мясо цыпленка нежным и ароматным, под силу не каждому. По этому, в это рецепте мы хотим поделимся с вами секретами приготовления вкусного цыпленка под сливочно-сырным соусом.
Ингредиенты для цыпленка под сливочно-сырным соусом
- Цыпленок — 1-1.5 кг.
- Сливки 10-25% — 250 мл.
- Сыр (твердый или полутвердый) — 150 гр.
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление цыпленка под сливочно-сырным соусом
- Сыр натираем на терке и мелко нарезаем зелень.
- Смешиваем сливки, сыр и зелень.
- Разрезаем цыпленка по грудке.
- Солим, перчим, выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов на протяжении 20-25 минут.
- Затем достаем цыпленка, заливаем соусом и продолжаем запекать до полной готовности цыпленка в течении 20-25 минут.