Печиво з рикоттою та полуницею

Печень з рікоттою та полуницею

Печень з рикоттою і полуницею - один з літніх варіантів печива, в якому використовується рікотта і нами улюблена полуниця. Все доступно та просто! Приготування триватиме близько 40 хвилин. Спробуйте!:)

Інгредієнти для печива з рикоттою та полуницею

  • 🍌Рікотта - 100 грам
  • 🍌Борошно - 100 грам
  • 🍌Цукор - 70 грам
  • 🍌Дріжджі - 2 грами
  • 🍌Цедра 1 лимона
  • 🍌Полуниця - 70 грам

Як приготувати печиво з рикоттою та полуницею

Печень з рикоттою та полуницею

Покласти в миску всі інгредієнти, окрім полуниці, замісити тісто. Потім нарізати шматочками полуниці і додати тісто. Змішувати до тих пір, поки полуниця не пошириться усередині тесту.

Печень з рикоттою та полуницею

Розділити тісто на шматочки, зробити невеликі кульки та обваляти їх у цукрі. Помістити печиво з рикоттою і полуницею на лист, покритий пергаментним папером і випікати при температурі 160 градусів протягом 25 хвилин.