Виноградный торт
Сейчас самый сезон винограда и именно поэтому наш кулинарный сайт предлагает Вашему вниманию легкий в приготовлении десерт — вкусный виноградный торт. С тортами подобного плана можно экспериментировать и менять слои и их состав. Фантазия – это главное на кухне. Получается очень красивый, аппетитный и невероятно вкусный желейный торт с ароматом лета. Приятного аппетита!
Ингредиенты для виноградного торта
- Виноград — 700 г.
- Печенье — 500 г.
- Молоко — 2 ст. л.
- Сметана 20% — 500 г.
- Сахар — 3 ст. л.
- Желатин — 2 ст. л.
- Торт слоеный
Как приготовить виноградный торт
- Первый, нижний торт — это корж из печенья. Печенье разотрите в мелкую крошку.
- Добавьте молоко и перемешайте. Получится мягкое тесто. Кладем его в форму и отправляем в холодильник.
- Второй слой — сметанный. Смешайте сметану и 1 столовую ложку сахара. Взбейте миксером.
- Одну часть желатина залейте 0.5 стакана воды, оставьте на двадцать — тридцать минут. Затем растопите его на водяной бане. Немного остудите и добавьте в сметанный крем. Перемешайте и залейте корж. Отправляйте в холодильник.
- Последний слой – виноградный. 500 г. винограда засыпьте сахаром и поставьте на огонь. Варите, пока не закипит. Немного остудите, процедите, добавьте оставшийся желатин, приготовленный по этому же принципу.
- Остальной виноград разрежьте на половинки.
- Когда сметанный слой застынет, выкладывайте на него виноградины.
- Аккуратно залейте виноградным соком и отправляйте в холодильник на два — три часа до полного застывания.
