Торт Зебра

Торт Зебра

Торт зебра - один из самых известных и любимых нами лакомств. Особенность этого торта заключается в чередовании полос светлого и тёмного теста в коржах. Такой торт вызовет настоящий восторг у детей. Конечно же и взрослые не прочь попробовать эту вкусную полосатую сладость.

В одну из частей теста в процессе приготовления добавляют какао. Почему торт зебра приобретает полосатый вид? Да потому, что в форму тесто выливают поочерёдно. Рецепт торта зебра довольно простой, и в домашних условиях его приготовить совсем не сложно, тем более делается он из самых доступных продуктов. Попробуйте!

Ингредиенты для торта Зебра

  • 🍌Яйца - 4 штуки крупного размера
  • 🍌Сахар - 250 г.
  • 🍌Молоко - 250 мл.
  • 🍌Растительное масло - 250 мл.
  • 🍌Мука - 300 г.
  • 🍌Ванилин - 1/3 ч. л.
  • 🍌Разрыхлитель - 3 ч. л.
  • 🍌Тёмный какао-порошок - 2 ст. л.

Как приготовить торт Зебра

Торт зебра

Яйца с сахаром смешать в большой миске, взбить венчиком или миксером до получения светлой однородной смеси.
Добавить молоко и растительным маслом и тщательно перемешать.
В отдельной миске смешать просеянную муку, ванилин и разрыхлитель. Постепенно всыпая муку вместе с яичной смесью, перемешать до получения однородной консистенции.
Если тесто получается слишком жидким, необходимо добавить немного муки.

Торт зебра

Разделить тесто на две равные части и в одну из частей добавить какао-порошок и тщательно перемешать.
Разогреть духовку до 180°С.
Смазать форму небольшим количеством масла. При необходимость застелить пекарской бумагой.
Внимательно начать выкладывать тесто. Три столовые ложки светлого теста положить на дно, в центр формы. На середину светлого теста выложить три столовых ложки тёмного теста. Не дожидаясь, пока предыдущий слой растечётся по форме - продолжать чередование светлого и тёмного слоёв теста, слой за слоем.

Торт Зебра

Наполнив форму тестом, поставить в духовку и выпекать в течении примерно 40 минут. Первые 20 минут не открывать дверцу духовки, иначе кекс не поднимется.
Затем можете проверять готовность кекса протыкая его остренькой деревянной палочкой. Если она остаётся сухой - кекс готов.
Готовый торт “Зебра” вынуть из духовки, тонким ножом осторожно отделить его от стенок формы и перевернуть на решётку донышком вниз и дать остыть.
При желании торт Зебра можно посыпать сахарной пудрой или горячим шоколадом с орешками.