Торт «Смородиновый сюрприз»

Торт из смородины
К вашему внимаю рецепт вкусного торта из смородины, который очень просто сделать самому. Сделайте торт с аппетитной черной смородиной для любимой мамы или бабушки садовода или просто порадуйте им себя. Торт из смородины очень вкусный!

Ингредиенты для торта «Смородиновый сюрприз»

  • Ягоды черной смородины — 350 гр.
  • Сметана — 1 стакан
  • Сахарная пудра — по вкусу
  • Мука — 250 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Молоко — 80 гр.
  • Растительное масло — 60 гр.
  • Сахар-песок — 130 гр.
  • Разрыхлитель — 1/2 пакетика (в расчет принимается пакет по 12 гр.)
  • Соль
  • Молочный шоколад
  • Вишня для украшения
  • Красная и белая смородина для украшения

Как приготовить торт «Смородиновый сюрприз»

  1. Смешиваем муку с разрыхлителем. Добавляем поочередно яйца, молоко, масло, сахар и соль. Смешиваем все с помощью блендера или миксера.
  2. Берем силиконовую форму, выливаем туда тесто. Сверху насыпаем смородину (почти всю). Отправляем в духовку (180 градусов) на пол часа. Пробуем готовность лепешки сухой палочкой.
  3. Вынимаем торт из формы. Оставляем остыть на решетке.
  4. Разрезать надвое по горизонтали на два коржа. Серединку смазать сметаной, взбитой с сахаром.
  5. Сложить коржи вместе. Покрыть торт растопленным молочным шоколадом. Украсить ягодами.
  6. Готовый торт отправить в холодильник на два-три часа, можно на ночь.