Свежевыжатые соки: Польза и вред

Свежевыжатые соки неимоверно быстро усваиваются организмом, заряжают бодростью и энергией. В соках присутствуют все те же полезные вещества, которые имеются в фруктах и овощах, из которых они были приготовлены.

Как правильно приготовить и употреблять свежевыжатый сок?

• Сразу после приготовления сока, его мгновенно нужно выпить. Если оставить сок нетронутым, полезные вещества находящиеся в нем с каждой минутой начнут разрушатся.
• Сок необходимо выпивать не менее чем за 30 минут до еды. В пустом желудку сок быстро всасывается, а организм получит максимальное количество полезных веществ. Исключением является свекольный сок, которых необходимо настоять в холодильнике на протяжении 2-х часов. За это время в нем разрушаются вредные для организма вещества.
• После еды сок лучше не пить — это грозит выделением большого количества газов в кишечники, особенно если сок фруктовый.
• Органические кислоты содержащиеся в соке разрушают зубную эмаль, поэтому сок следует пить через трубочку. После приема сока обязательно прополощите рот водой. Чистить зубы запрещено.
• Овощные соки не стоит пить самостоятельно — их лучше разбавлять с фруктовыми, при этом овощная часть должна составлять не более трети всего объема.
• Соки фруктов, в которых содержатся косточки, ни с какими другими соками смешивать не рекомендуется. Соки фруктов и ягод в которых содержатся семечки, можно смешивать с другими видами соков.

Польза фруктовых соков

• Апельсиновый сок помогает укрепить стенки сосудов, полезен при атеросклерозе, гипертонии, при заболеваниях печени, помогает повысить иммунитет, да и просто прекрасно освежает, снимая усталость;
• Яблочный сок богат органическими кислотами, углеводами и белками, витаминами и клетчаткой, полезен курильщикам, поскольку защищает органы дыхания. Также, полезен при малокровии, так как содержит много железа. Не рекомендуется пить яблочный сок при обострении гастрита, панкреатите, язве и ряде других заболеваниях;
• Виноградный сок полезен сердечникам — он предотвращает образования тромбов;
• Грушевый сок полезен для улучшения пищеварения и работы кишечника, он богат клетчаткой, в нем содержится пектин, он обладает мочегонным действием;
• Абрикосовый способен укрепить сердечную мышцу и вывести из организма лишнюю жидкость. Поскольку сок слишком сладкий, диабетикам и худеющим пить такой сок не рекомендуется;
• Ананасовый полезен для снижения веса. Этот сок содержит вещество бромелайн, которое способно улучшить жировой обмен, помогает расщепить жиры и вывести их из организма;
• Сливовый сок полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, он помогает вывести лишнюю воду и соль из организма, обладает мягким слабительным действием;
• Вишневый богат на железою Он содержит фолиевую кислоту, которая помогает укрепить стенки сосудов. Сок имеет противопоказания для тех, у кого язва желудка и повышенная кислотность;
• Лимонный сок обладает всеми достоинствами цитрусовых.

Польза овощных соков

• Томатный сок поможет нормализовать обмен веществ, избавит от чувства голода, кроме того, это мощный антиоксидант, продлевающий молодость;
• Свекольный и морковный соки пьют разбавленными; морковный разбавляют апельсиновым или яблочным соком, он полезен для зрения, укрепляет иммунитет, положительно влияет на пищеварительную систему; свекольный сок очень хорошо очищает организм от шлаков и токсинов, стимулирует работу кишечника.
• Клюквенный сок способен повышает иммунитет, имеет противоопухолевые свойства, помогает при инфекциях мочевыводящих путей, очищает организм от токсинов;
• Огуречный действует как мочегонное, улучшает зубную эмаль, нормализует давление;
• Картофельный полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нормализует работу пищеварительной системы, полезен при язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
• Капустный сок нормализует жировой обмен, очищает кишечник. Для очищения организма полезно смешивать морковный и капустный соки, без добавления соли.

Что нужно знать о свежевыжатых соках?

Свежевыжатые соки могут привести к появлению кариеса, также возникнуть проблемы с лишним весом.

Перед тем, как начинать пить свежевыжатые соки в период беременности и лактации обязательно проконсультируйтесь с врачом .

Злоупотреблять свежевыжатыми соками очень вредно, а пить в разумных количествах — полезно практически всем.

Регулярное употребление свежевыжатых соков поможет очистить организм от шлаков, поможет ускорить обмен веществ, придаст бодрость и силу вашему организму.

Хранить свежевыжатые соки не рекомендуется. Но при нужде, можно налить сок в стеклянную банку, а сверху налить лимонный сок, чтобы он не пропускал воздух. Такое хранение поможет сохранится напитку напиток в течении 8 часов.