Пироги – самое знаменитое блюдо русской кухни

Пироги – самое знаменитое блюдо русской кухни
Традиция украшать праздничный стол сдобой не канула во тьме веков, сегодня изделия из теста – обязательные блюда рождественского и крещенского стола. Как того и требуют русские обычаи.

На Рождество обычно пекли кулебяку или курник, среди угощения присутствовали расстегаи и колядки. Вы – не мастерица печь? Вполне можно заказать пироги с доставкой, вкуснейшие и ароматные, они будут приготовлены по традиционным русским рецептам.

Заказать пироги — удивить гостей!

Вы можете заказать пироги по любому поводу. Сытная выпечка с начинкой прекрасно утолит голод, сдоба украсит банкет. Пекари соблюдают русские традиции, поэтому к Рождеству, Пасхе и другим праздникам предлагают особые виды выпечки.

Традиционная начинка рождественской сдобы – капуста, мясо, рыба. Колядки, которыми на Руси одаривали гостей, и колядующих – небольшие изделия из пресного дрожжевого теста. Они могут начиняться чем угодно, от курицы и грибов до сладкого варенья и творога. Между прочим, подобная сдоба существует и у других народов. В Коми колядки именуются шаньги, а в Удмуртии – перепечи. Хотите удивить гостей? Предложите им осетинские пироги – подлинно национальное блюдо, давно вошедшее в традиционную русскую кухню.

Для рождественского стола пироги заказать москва по традиции предложит с говядиной, мясом курицы или семгой.

Cочельник — выпечка из пресного теста

Если собираетесь отмечать Сочельник, остановитесь на выпечке из пресного теста с овощной или яблочной начинкой. В том случае, когда необходимо просто вкусно накормить гостей или домочадцев, можно заказать вкуснейшие осетинские пироги.

В Сочельник необходимо подавать сдобу из пресного теста с постной начинкой: яблоками, капустой, горохом. Зато уже на рождественском столе красуются пироги с мясом и семгой. Согласно традиции в рождественский и крещенский пирог хозяйка кладет «сюрприз». На Рождество – это монетка, а вот на Крещение фасоль, горошинка перца или орех.

Пирог на заказ с сюрпризом

В первом случае – это пожелание благополучия тому, кому попадется денежка, во втором – возможность загадать желание. В пирог на заказ вам тоже вполне могут положить такой «сюрприз», стоит лишь предупредить пекарей заранее. На Руси угощение традиционно делил хозяин дома, поэтому даже хозяйка не могла знать, кому достанется «счастье».

Русский праздничный стол немыслим без кулебяк, курников, расстегаев и колядок. Побалуйте своих близких ароматной выпечкой, она окажется по-настоящему вкусной.