Салат «Мимоза» с сыром

Салат Мимоза с сыром
Салат Мимоза с сыром — нежный и вкусный салат, который сообщается мелко тертыми белками и желтками. Консервированная скумбрия замечательно насыщает салат. Салат желательно подавать в стеклянной, прозрачной посуде, чтобы гости могли видеть все слои салата. Название салата «Мимоза» происходит от желтого цветка мимозы, именно поэтому готовый салат и присыпают тертым желтком.

Ингредиенты для салата Мимоза с сыром

  • Вареные яйца — 6 шт.
  • Вареная картошка — 4 шт. среднего размера
  • Вареная морковь  — 2 шт. среднего размера
  • Лук — 1 шт. среднего размера
  • Твердый сыр — 50 г.
  • Консервированная скумбрия — 1 банка
  • Майонез — 200 г.
  • Соль — по вкусу

Как приготовить салат Мимоза с сыром

Салат МимозаКартофель натираем на терке.

Салат МимозаИзмельчаем лук.

Салат МимозаЗаливаем кипятком на пару минут, затем его сливаем.
Таким образом лук теряет горечь и резкость, и не будет портить нежность салата.

Салат МимозаМорковь натираем на терке.

Салат МимозаРыбу давим вилкой.

Салат МимозаСыр натираем на мелкой терке.

Салат МимозаБелки натираем на мелкой терке.

Салат МимозаЖелтки натираем на мелкой терке.

Салат МимозаВыкладываем салат слоями… Каждый слой смазываем майонезом. Сперва выкладываем картофель, немножко солим и смазываем майонезом.

Салат МимозаВыкладываем лук и смазываем майонезом.

Салат МимозаВыкладываем сыр, смазываем майонезом.

Салат МимозаВыкладываем рыбу, смазываем майонезом.

Салат МимозаВыкладываем белки, смазываем майонезом.

Салат МимозаВыкладываем морковь, немножко солим и смазываем майонезом.

начинка для салата мимоза с сыромВыкладываем желтки, смазываем майонезом.

салат мимоза с сыромНа несколько часов ставим салат в холодильник, чтобы он настоялся.

error: Контент защищен. Копирование запрещено!