Салат из свеклы с сыром и чесноком

Салат из свеклы с сыром и чесноком
Салат из свеклы с сыром и чесноком имеет простое приготовление и готовят его не только так, как описано в данном рецепте. По желанию, в салат из свеклы с сыром и чесноком можно добавить мелко порезанный чернослив, грецкие орехи или изюм.

Ингредиенты для салата из свеклы с сыром и чесноком

  • Свекла — 2-3 штуки (среднего размера)
  • Плавленный сырок — 90 грамм
  • Майонез (или сметану)
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Соль
  • Чернослив, грецкие орехи или изюм — по желанию

Как приготовить салат из свеклы с сыром и чесноком

Салат из свеклы с сыром и чеснокомТщательно помыть свеклу (не очищать). Свеклу можно как отварить так и запечь в духовке. Если варить — то довести до кипения и на маленьком огне доводить до готовности 60 минут. Если решили запекать в духовке, заверните в фольгу и запекайте 60-80 минут при температуре 180-200°С градусов. Приготовленную свеклу очистить и натереть на крупной терке.

Салат из свеклы с сыром и чеснокомЗатем натереть плавленный сырок.

Салат из свеклы с сыром и чеснокомПропустить чеснок чесночный пресс, добавить к натертым ингредиентам.

Салат из свеклы с сыром и чеснокомЗаправить майонезом, посолить хорошо перемешать и переложить в салатницу.

Салат из свеклы с сыром и чесноком готов!
Приятного аппетита!:)