Салат Ананас

Салат Ананас

Салат Ананас - это новый, оригинальный салат. Выкладывается он только слоями и украшается в виде ананаса. В его состав конечно же входит ананас. Можно взять свежий или консервированный ананас, вкус салата от этого нисколько не испортится. Такой салат смотрится очень красиво на любом праздничном столе, к тому же он очень вкусный.

Ингредиенты для салата «Ананас»

  • 🥘Картофель - 2-3 шт. среднего размера
  • 🥘Куриный окорочок - 1 шт. (300-400 г.)
  • 🥘Грецкие орехи (половинки) - 150 г.
  • 🥘Яйца - 3 шт.
  • 🥘Сыр - 100 г.
  • 🥘Маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт.
  • 🥘Лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5 - 1 средняя штука (по вкусу)
  • 🥘Перья зелёного лука - для украшения
  • 🥘Майонез
  • 🥘Соль
  • 🥘Перец

Как приготовить салат Ананас

Сперва нужно хорошо вымыть картофель, сварить в мундире и охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке. Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Сыр натереть на тёрке. Огурцы порезать мелкими кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

Салат Ананас

1-й слой: картофель; 2-й слой: лук; 3-й слой: половина куриного мяса; 4-й слой: маринованные огурцы; 5-й слой: оставшееся куриное мясо.

Салат Ананас

6-й слой: сыр; 7-й слой: яйца.

Салат Ананас

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зелёного лука. Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.

Готовый салат ананас

Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных или отварных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлёст. Хвостик можно сделать из нарезанных фейхоа или киви.