Жареный тунец
Мой отец принес мне несколько кусочков свежего филе тунца, и я решила сделать жареный тунец с начинкой внутри. Для этого я взяла маслины, каперсы, несколько ложек репового паштета и белое вино.
Ингредиенты для жареного тунца
- Филе тунца — 4 кусочка
- Маслины — 20 граммов
- Каперсы — 1 столовая ложка
- Реповый паштет — 4 столовые ложки
- Белое вино — 1/2 стакана
- Растительное масло
Как приготовить жареный тунец
На каждый ломтик тунца поровну распределить реповый паштет, каперсы и маслины.
Скатать в рулет и зафиксировать зубочистками.
Нагреть сковороду, налить немного растительного масла и положить тунец.
Когда тунец будет на половину готов, каждый кусочек полить белым вином.
Подавать в горячем виде отдельно или с овощным салатом.
