Лосось запечённый в фольге
Лосось запечённый в фольге - блюдо, которое понравится всем. Включить рыбу в свой рацион - лучшее, что можно сделать для своего здоровья, и лосось - будет один из самых лучших вариантов.
Рыбий жир из лосося называется “королевским”, именно в нем большое количество содержание кислоты омега-3, витамина D и самое высокое содержание белка. Но самое главное, что радует всех, кто следит за своим весом и бережёт фигуру: в лососе довольно малое количество калорий. Блюдо готовится довольно быстро, без лишней траты времени на различную подготовку.
Ингредиенты для лосося запечённого в фольге
- 🍣Стейк лосося - 2 куска по 170 г.
- 🍣Оливковое масло - 6 ст. л.
- 🍣Лимонный сок - 1 ст. л.
- 🍣Молотый чёрный перец - 1 ч. л.
- 🍣Соль - 1 ч. л.
- 🍣Свежая нарезанная петрушка - 1 ст. л.
- 🍣Сушёный базилик - 1 ч. л.
- 🍣Чеснок - 2 измельчённых зубчика
Как приготовить лосось запечённый в фольге
В стеклянной миске смешиваем оливковое масло, чеснок, лимонный сок, перец, соль, базилик и петрушку. Помещаем лосось в миску и хорошенько пропитаем маринадом, накрываем крышкой и ставим на час в холодильник.
Разогреваем духовку до 190°С.
Заворачиваем ломтики лосося фольгой в два слоя. Кладём в огнеупорное блюдо и выпекаем на протяжении 40 минут.
Готовую рыбу украшаем веточкой петрушки и ломтиком лимона.
