Шоколадный крем
Сегодня мы предлагаю Вам рецепт шоколадного крема без яиц. Этот шоколадный крем Вы можете использовать в качестве начинки для пирога или в процессе приготовления шоколадного эклера. Если Вы большой любитель шоколада, можете кушать его прямо из чашки. На приготовление шоколадного крема уходит не более 15 минут времени.
Ингредиенты для шоколадного крема
- Молоко — 500 мл.
- Какао — 50 грамм
- Сахар — 120 грамм
- Картофельный крахмал — 50 грамм
Как приготовить шоколадный крем
В кастрюлю просеять картофельный крахмал, какао и добавить сахар.
Помешивая венчиком, добавить постепенно молоко, перемешать все ингредиенты.
Варить на медленном огне в течение 5-10 минут, постоянно помешивая венчиком, пока крем не загустеет.
Дайте крему остыть, периодически его помешивая, а затем подавайте на стол.