Шоколадный крем

Сегодня мы предлагаю Вам рецепт шоколадного крема без яиц. Этот шоколадный крем Вы можете использовать в качестве начинки для пирога или в процессе приготовления шоколадного эклера. Если Вы большой любитель шоколада, можете кушать его прямо из чашки. На приготовление шоколадного крема уходит не более 15 минут времени.

Ингредиенты для шоколадного крема

• Молоко — 500 мл.
• Какао — 50 грамм
• Сахар — 120 грамм
• Картофельный крахмал — 50 грамм

Как приготовить шоколадный крем

В кастрюлю просеять картофельный крахмал, какао и добавить сахар.

Помешивая венчиком, добавить постепенно молоко, перемешать все ингредиенты.

Варить на медленном огне в течение 5-10 минут, постоянно помешивая венчиком, пока крем не загустеет.
Дайте крему остыть, периодически его помешивая, а затем подавайте на стол.