Яичный пунш

Яичный пунш
Только представьте себе незабываемый вкус этого напитка, который вобрал в себя неповторимую экзотику и соблазнительный оттенок далеких стран. Ведь яичный пунш впервые появился в Индии, и сначала попав в Англию, незамедлительно был оценен по достоинству. Теперь Вы тоже можете ощутить солнечный вкус напитка, пропитанный добротой и мягкостью далекого континента.

Ингредиенты для яичного пунша

  • Коньяк — 250 мл.
  • Красное сухое вино — 750 мл.
  • Крепкий чай — 1 литр.
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахарная пудра — 300 г.
  • Яичные желтки — 6 шт.
  • Гвоздика — несколько штучек
  • Корица — одна палочка

Как приготовить яичный пунш

  1. Для начала в чайный отвар кладём гвоздику, корицу и цедру лимона.
  2. Затем несколько часов даём время настоятся, после чего процеживаем.
  3. Далее смешиваем отвар с коньяком, вином и соком выжатого лимона.
  4. Подогреваем и смешиваем со взбитыми желтками и сахаром.
  5. Взбиваем все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.

error: Контент защищен. Копирование запрещено!