Кофе фраппе
Кофе фраппе - напиток, основой которого является ледяная крошка. Напиток подаётся в высоком стакане, наполненном льдом. Классическим вариантом фраппе – является сочетание льда и алкоголя. Стакан наполняли ледяной крошкой, а сверху наливали алкоголь, порция которого не должна была превышать 50мл., затем все тщательно перемешивали.
Существует много различных рецептов фраппе с добавление фруктов, ягод и сиропов. Напиток не имеет классического рецепта. Основа напитка - кофе и лёд, они остаются неизменными, остальные ингредиенты можно варьировать.
Ингредиенты для кофе фраппе
- 🍒Эспрессо - 14 г.
- 🍒Вода - 60 мл.
- 🍒Холодное молоко - 100 мл.
- 🍒Лёд - 6 кубиков
Как приготовить кофе фраппе
- 🍒Смешать в блендере на низкой скорости экспрессо и молоко.
- 🍒Положить лёд и размолоть на низкой скорости.
- 🍒После этого все ингредиенты на высокой скорости взбить в пену.
- 🍒Кофе готов!
- 🍒Подавать в высоком стакане с соломинкой.