Кофе фраппе

Кофе фраппе — напиток, основой которого является ледяная крошка. Напиток подается в высоком стакане, наполненном льдом. Классическим вариантом фраппе – является сочетание льда и алкоголя. Стакан наполняли ледяной крошкой, а сверху наливали алкоголь, порция которого не должна была превышать 50мл., затем все тщательно перемешивали. 

Существует много различных рецептов фраппе с добавление фруктов, ягод и сиропов. Напиток не имеет классического рецепта. Основа напитка — кофе и лед, они остаются неизменными, остальные ингредиенты можно варьировать.

Ингредиенты для кофе фраппе

• Эспрессо — 14 г.
• Вода — 60 мл.
• Холодное молоко — 100 мл.
• Лёд — 6 кубиков

Как приготовить кофе фраппе

1. Смешать в блендере на низкой скорости эспресо и молоко.
2. Положить лёд и размолоть на низкой скорости.
3. После этого все ингредиенты на высокой скорости взбить в пену.
4. Кофе готов!
5. Подавать в высоком стакане с соломинкой.