Апельсиновый крюшон с шампанским

Предлагаем вашему вниманию апельсиновый крюшон — рецепт, который поможет поднять настроение к новому году Вам и Вашим гостям.

Для приготовления крюшона с шампанским лучше всего использовать стеклянные, фарфоровые и не окисляющиеся металлические емкости. Разливать небольшим не окисляющимся половником или ложкой. Подавать охлажденным (не более +15 градусов). Также можно добавить лед.

Ингредиенты для апельсинового крюшона с шампанским

• Апельсины — 6 шт.
• Сок апельсиновый — 1 литр
• Сахар — 200 г.
• Шампанское сухое — 750 мл.

Как приготовить апельсиновый крюшон с шампанским

1. Апельсиновые дольки очистить от мембран, разрезать на 2-3 части выложить на дно крюшонницы, засыпать сахаром и поставить на 1-1,5 часа в холодильник.
2. В крюшонницу добавить охлажденный свежий апельсиновый сок и размешать так, чтобы сахар полностью растворился.
3. Влить в смесь охлажденное шампанское и сразу подавать. Разливать в присутствии гостей в большие стеклянные чашки или бокалы. Подавать с соломинкой и ложкой для фруктов.