Консервированные помидоры черри

Консервированные помидоры черри
Консервированные помидоры черри с каждым годом пользуются всё большим спросом в нашей стране. Многие из нас выращивают их самостоятельно. Для всех, кто планирует насладится вкусными, самостоятельно консервированными помидорами черри, мы специально подобрали один из самых интересных рецептов.

Маленькие, аккуратные консервированные помидоры черри — настоящая находка в зимнее время! Эти вкусные помидоры разбегутся со стола буквально за считанные минуты…

Ингредиенты для консервированных помидоров черри

На 1 литровую банку:

  • Помидоры черри
  • Петрушка — 1 ветка
  • Сухой укроп с семенами — 1 большая ветка
  • Хрен — 1-2 листа
  • Чеснок — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Перец чили — по вкусу (от кусочка до стручка)
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Черный перец горошком — 10 шт.
  • Душистый горошек — 5 шт.
  • Яблочный уксус — 20 г.
  • Соль
  • Сахар

Как приготовить консервированные помидоры черри

Укладка помидоров в банкуПомыть всю зелень, порезать и сложить в банку.
Лук нарезать кольцами, и, также положить в банку.
Добавить лавровый лист, перцы.
Помидоры помыть и плотно уложить в банку.
Залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять в течении 30 минут. Затем слить воду в кастрюлю.
Добавить 1 столовую ложку соли без верха, и 3 столовые ложки сахара без верха. Добавить 20 г. яблочного уксуса.
Рассол довести до кипения и залить им помидоры.

Закатанные банки с помидорамиЗакатать помидоры крышкой и укутать тёплым пледом, до полного остывания.