Недельная диета на тушеной капусте
Капуста - полезный и диетический овощ, богатый витаминами и антиоксидантами, совместимый с любыми продуктами. Капуста полезна не только в сыром или квашеном виде, но и в тушёном. Тушёная капуста легко усваивается организмом, и витаминов содержит не меньше, чем в свежем виде, особенно, если приготовлена вместе с морковью и луком.
Тушёная капуста отлично чистит кишечник, используется для регуляции стула и в различных диетах по снижению веса. Она очень богата грубыми растительными волокнами, действующими словно «ёршик», но в тоже время, сильно не раздражая слизистые оболочки. Противопоказаниями для данной диеты являются хронические и острые заболевания желудка, а также тонкого или толстого кишечника, запоры, сахарный диабет, период лактации, нарушение почечных функций, беременность, ожирение и т.д.
Для приготовления двух порций блюда потребуется:
- 😍Маленький кочан капусты;
- 😍Две головки репчатого лука;
- 😍2 помидора;
- 😍Одна большая или две маленькие моркови;
- 😍Не крепкий соевый соус (около одной чайной ложки).
Мелко шинкуем капусту. В кастрюлю большого объёма наливаем немного воды, две или одну столовые ложки любого растительного масла и кладём нашинкованную капусту. Затем к капусте добавляем все остальные овощи (мелко порезанные). Все перемешиваем, заправляем соусом из сои и до готовности тушим на медленном огне. Готовить капусту лучше перед каждым приемом - так будет сохраняться больше ценных и полезных веществ, минералов и витаминов. Но если не позволяет время, можно приготовить максимум на один день.
Примерное меню на неделю
День 1
Завтрак:
каша молочная овсяная (250 г.), 250 мл. чёрного некрепкого чая с мёдом (1-2 ч. л.).
Второй завтрак (перекус):
упаковка йогурта 2,5% жирности.
Обед:
тушёная капуста (250 г.), отвар из сушёных плодов (ягод) шиповника (300 мл.).
Полдник:
250 мл. ряженки.
Ужин:
тушёная капуста (250 г.), куриная отварная грудка (150 г.), зелёный свежезаваренный чай (300 мл).
День 2
Завтрак:
каша перловая на молоке (250 грамм), чашечка (250 мл.) чёрного не крепкого чая с мёдом (одна-две чайные ложки).
Второй завтрак (перекус):
упаковка йогурта 2,5% жирности.
Обед:
тушёная капуста (250 г.), отвар из сушёных плодов (ягод) шиповника (300 мл.).
Полдник:
300 мл кефира.
Ужин: тушёная капуста (250 г.), рыба без кожи отварная (150 г.), зелёный свежезаваренный чай (300 мл.).
День 3
Завтрак:
каша гречневая на молоке (250 г.), 250 мл. чёрного не крепкого чая с мёдом (1-2 ч. л.).
Второй завтрак (перекус):
один среднего апельсин размера.
Обед:
тушёная капуста (250 г.), отвар из сушёных плодов (ягод) шиповника (300 мл.).
Полдник:
250 мл. ряженки.
Ужин:
тушёная капуста (250 г.), телятина отварная (150 г.), 1 помидор среднего размера, зелёный свежезаваренный чай (300 мл.).
День 4
Завтрак:
сыр маложирный (30 г.), омлет, кофе с молоком без сахара (250 мл.).
Второй завтрак (перекус):
2 киви среднего размера.
Обед:
тушёная капуста (250 г.), отвар из сушёных плодов (ягод) шиповника (300 мл.).
Полдник:
300 мл кефира.
Ужин:
тушёная капуста (250 г.), куриная отварная грудка (150 г.), зелёный свежезаваренный чай (300 мл.).
День 5
Завтрак:
каша молочная овсяная (250 г.), 250 мл. чёрного не крепкого чая с мёдом (1-2 ч. л.).
Второй завтрак (перекус):
упаковка йогурта 2,5% жирности.
Обед:
тушёная капуста (250 г.), отвар из сушёных плодов (ягод) шиповника (300 мл.).
Полдник:
250 мл. ряженки.
Ужин:
тушёная капуста (250 г.), рыба без кожи отварная (150 г.), зелёный свежезаваренный чай (300 мл.).
День 6
Завтрак:
каша рисовая на молоке (250 г.), 250 мл. чёрного некрепкого чая с мёдом (1 ч. л.).
Второй завтрак (перекус):
творог обезжиренный (100 г.).
Обед:
тушёная капуста (250 г.), отвар из сушёных плодов (ягод) шиповника (300 мл.).
Полдник:
300 мл кефира.
Ужин:
тушёная капуста (250 г.), индейка без кожи отварная (150 г.), зелёный свежезаваренный чай (300 мл.).
День 7
Завтрак:
каша гречневая на молоке (250 г.), 250 мл. чёрного некрепкого чая с мёдом (1-2 ч. л.).
Второй завтрак (перекус):
один тост из зернового хлеба, зелёный свежезаваренный чай (300 мл.).
Обед:
тушёная капуста (250 г.), отвар из сушёных плодов (ягод) шиповника (300 мл.).
Полдник:
250 мл. ряженки.
Ужин:
тушёная капуста (250 г.), куриная отварная грудка (150 г.), зелёный свежезаваренный чай (300 мл.).