Калиевая диета

Калиевая диета
Калиевая диета используется при гипертонической болезни или плохом кровообращении. В диету включены богатые калием продукты, исключены поваренная соль и экстрактивные вещества мяса и рыбы и ограничено количество свободной жидкости.

Питаться нужно 6 раз в день. Диета включает в себя четыре последовательных рациона, каждый из которых обеспечивает поступление в организм 6-7 грамм калия (рационы 1-2 — по 1-2 дня, 3-4 — по 2-3 дня).

Калиевая диета. Меню

Первый и второй дни

  • Первый завтрак: запеченный картофель — 200 г., кофе-суррогат с молоком — 180 г.
  • Второй завтрак: сок из свежей моркови или капусты — 100 г.
  • Обед: суп-пюре из картофеля — 200 г., пюре морковное — 100 г., фруктовое желе.
  • Полдник: отвар шиповника — 100 г.
  • Ужин: картофельное пюре — 300 г., отвар шиповника — 100 г.
  • На ночь: фруктовый сок — 100 г.

Третий и четвертый дни

  • Первый завтрак: картофель печеный — 200 г., кофе-суррогат с молоком — 180 г.
  • Второй завтрак: каша пшенная — 150 г., сок морковный или капустный — 100 г.
  • Обед: суп-пюре из капусты и картофеля — 200 г., картофельные котлеты — 200 г., фруктовое желе.
  • Полдник: отвар шиповника — 100 г.
  • Ужин: плов из риса с фруктами — 150 г., отвар шиповника — 100 г.
  • На ночь: фруктовый сок — 100 г.

Пятый и седьмой дни

  • Первый завтрак: каша пшенная молочная с сухофруктами — 200 г., кофе-суррогат с молоком — 180 г.
  • Второй завтрак: картофельное пюре — 200 г., сок морковный или капустный — 100 г.
  • Обед: суп овсяный с овощами — 250 г., морковные котлеты — 150 г., компот из сухофруктов — 180 г.
  • Полдник: отвар шиповника — 100 г.
  • Ужин: рыба отварная — 55 г., картофельное пюре — 200 г., чай с молоком — 180 г.
  • На ночь: фруктовый сок — 100 г.

Восьмой и десятый дни

  • Первый завтрак: салат из свежих овощей — 150 г., каша гречневая молочная — 200 г., кофе-суррогат с молоком — 180 г.
  • Второй завтрак: размоченный изюм или курага — 100 г., сок морковный или капустный — 100 г.
  • Обед: суп картофельный вегетарианский — 400 г., плов из отварного мяса с рисом — 55/180 г., компот из сухофруктов — 180 г.
  • Полдник: яблоки печеные — 100 г.
  • Ужин: отварное мясо — 55 г., картофельные котлеты — 200 г., чай с молоком — 180 г.
  • На ночь: сок фруктовый — 100 г.

К 2, 3, 4 в добавок можно съесть 50, 100 и 200 грамм бессолевого пшеничного хлеба, на 4 рацион — 30 грамм сахара.

error: Контент защищен. Копирование запрещено!