Имбирная диета для похудения
Как известно, корень имбиря имеет уникальную способность разгонять кровь по сосудам и ускорять обмен веществ. Именно на этих свойствах базируется методика похудения. Но для того чтобы она заработала, необходимо пересмотреть свой рацион в сторону незначительного уменьшения его калорийности.
Не обязательно при этом отказываться от любимых кушаний, достаточно ограничить их потребление и, самое главное, утром, вечером и между приёмами пищи употреблять имбирный чай (не менее 1,5-2 л. в сутки), приготовленный следующим способом: 25 г. измельчённого корня поместить в термос, залить 2 л. кипятка и оставить настаиваться на ночь.
По желанию в готовый чудо-напиток можно добавлять мёд, а также лимонный сок. Рекомендуется во время диеты употреблять любого рода овощи, фрукты, морепродукты, нежирное мясо, рыбу, злаки, крупы, хлеб из муки грубого помола, яйца, молочную и кисломолочную продукцию, грибы, мёд, растительные и сливочные масла (в ограниченных количествах), сыр.
В рацион следует обязательно включить лимон и морепродукты. Эти ингредиенты содержат вещества, которые способствуют корректировке обмена веществ и расщеплению поступающих в организм жиров.
Отказаться следует от копчёностей, консервантов, белого хлеба, большого количества сладостей, острых, жареных блюд и соли (разрешается до 5-7 г. в сутки). Необходимо ограничить поступление животных жиров и легкоусвояемых углеводов. Об алкоголе даже и речи не может быть.
Примерное меню диеты
День 1
Завтрак:
баночка йогурта из цельного молока, ломтик хлеба из муки груб. помола с 5 г. сливочного масла, чай имбирный с 1 ч. л. сахара.
Обед:
куриная грудка с лимонным соком - 180 г. (тушить на среднем огне, добавив ложечку оливкового масла, листья петрушки и соли в самом конце); пюре картофельное на маложирном молоке с добавлением 5 г. сливочного масла; фруктово-ягодный микс - 150 г.
Полдник:
стакан фруктово-овощного сока.
Ужин:
салат с помидорами и зеленью, заправленный 1 ст. л. оливкового масла - 150 гр.; половина отварного яйца, одна груша, имбирный чай.
День 2
Завтрак:
яйцо всмятку - 1 шт.; ломтик хлеба из муки грубого помола, намазанный тонким слоем сливочного масла; один фрукт на выбор и имбирный чай.
Обед:
200 г. отварного риса с грибами и сыром (30 г. любых грибов пережарить на масле, смешать с рисом и добавить 10 г. тёртого сыра, посыпьте зеленью и посолите); варёная морковь - 150 г., тёртая на тёрке с добавлением лимонного сока, чеснока и 1 ст. л. оливкового масла.
Полдник:
200 мл. грейпфрутового сока.
Ужин: тушёная печень - 180 г; салат из апельсинов (нарезать 60 г. апельсинов, 40 г. перца, 70 г. огурцов, 50 г. грейпфрута и заправить растительным маслом); ломтик отрубного хлеба, имбирный чай.
День 3
Завтрак:
омлет с молоком (на 1 яйцо 100 мл. молока); любой фрукт - 150 г.; имбирный чай с 1 ч. л. мёда.
Обед:
обжаренная форель в муке - 150 г.; пюре из картофеля и моркови - 150 г., 100 г. ягод (фруктов).
Полдник:
апельсиновый сок - 250 мл.
Ужин:
салат из помидоров и сыра (120 г. помидоров и 40 г. сыра) с ложкой растительного масла, базиликом и солью; 180 г. тушёных овощей, ломтик хлеба по желанию, имбирный чай.
День 4
Завтрак:
одно яйцо всмятку; имбирный чай с ложкой сахара, 1 кусочек хлеба со сливочным маслом.
Обед:
фаршированные кабачки (средний кабачок очистить от кожицы и семян, 1 «лодочку» наполнить куриным фаршем (80 г.), смешанным с желтком, зеленью и ложкой тертого сыра, выложить на противень и запекать до готовности); 500 г. салата из помидоров, огурцов и перцев с растительным маслом.
Полдник:
нежирное молоко - 150 мл.
Ужин:
салат из риса с тунцом и помидорами - 150 г., заправленный маслом и соком лимона; зелёное яблоко, имбирный чай.
День 5
Завтрак:
каша любая на воде со сливочным маслом (10 г.), ломтик отрубного хлеба, имбирный чай с ложечкой мёда.
Обед:
рыба отварная - 180 г.; тушёная морковь с зеленью, чесноком с добавлением ложки растительного масла - 200 г.; 180 г. фруктов.
Полдник:
стакан нежирного молока.
Ужин:
салат из грибов с сельдереем и мелко нарезанным сыром, заправленным маслом - 130 г.; омлет из 1 яйца с 30 г. ветчины, кусочком сыра и 50 г. молока, имбирный чай.
День 6
Завтрак:
яйцо варёное, ломтик хлеба с маслом, имбирный чай с мёдом.
Обед:
спагетти в томатном соусе (60 г. отварных спагетти смешать с 50 г. пережаренных помидоров с луком); 170 г. тушёной капусты, 120 г. фруктов.
Полдник:
стакан фруктово-овощного сока.
Ужин:
два яйца пашот, сваренных в 200 мл. мясного бульона с добавлением пряностей и зелени (кушать вместе с бульоном), 100 г. овощей, ломтик хлеба, имбирный чай.
День 7
Завтрак:
йогурт - 120 г., 1 сдобная булочка, несладкий имбирный чай.
Обед:
треска отварная - 200 г., запечённый фенхель(220 г.) (отварить фенхель в бульоне, выложить на противень, посыпать сыром и запекать 15 минут); фрукты - 120 г.
Полдник:
стакан грушево-морковного сока.
Ужин:
отварное телячье филе 200 г., овощное рагу с оливковым маслом 300 г., имбирный чай.
Несмотря на неоспоримые плюсы имбирной диеты, у неё есть ряд противопоказаний. К ним относятся- желчнокаменная болезнь (употребление приводит к обострению); язвенная болезнь желудка, 12-перстной кишки; запрещена в период беременности и лактации.
И ещё следует помнить о том, что имбирная диета приносит свои плоды только в сочетании с низкокалорийным, но сбалансированным питанием. Кроме того, многие женщины отмечают положительное воздействие корня имбиря на нервную систему. Он помогает справиться с той самой раздражительностью, которая является неотъемлемой спутницей каких-либо ограничений в питании.