Белковая диета

Белковая диета для похудения
Белковая диета для похудения считается одной из самых простых и эффективных для похудения. Диета рассчитана для людей, которые желают сбросить лишний вес, но не желают сильно менять свой образ жизни и отказываться от своей любимой еды. В меню белковой диеты присутствует в основном протеиновая пища, а жиры и углеводы сведены к минимуму.

Питание при белковой диете

Обычная белковая диета для похудения длится 14 дней, за этот период можно похудеть на 4-8 кг. Питаться нужно дробно, то есть примерно каждые 3 часа, но небольшими порциями (объем не больше 1-2 горсти). Благодаря такому частому питанию, во время белковой диеты чувство голода практически не будет возникать. Одно из основных правил данной диеты — на тарелке должны главенствовать продукты с высоким содержанием протеинов (рыба и морепродукты, нежирные мясо, творог, яйца, сыр тофу. молочные продукты). Углеводные продукты, которые допускаются в меню, должны быть с предельно низким гликемическим индексом.

Главный плюс белковой диеты заключается в том, что можно приготовить самые вкусные блюда из множества продуктов богатых белком, и при этом даже не чувствовать каких-либо ограничений в питании.

Белковая диета на 14 дней. Меню

Первый день

Завтрак: обезжиренный творог — 100 грамм.

Второй завтрак: 2 вареных яйца.

Обед: крем-суп из брокколи и цукини, запеченные с 100 граммами сыра фета.

Полдник: выпить 100 мл. обезжиренного йогурта.

Ужин: 150 грамм филе индейки на гриле с клюквенным соусом.

Второй день

Завтрак: 100 грамм омлета.

Второй завтрак: салат из свежих (желательно листовых) овощей с 1 ч. л. оливкового масла.

Обед: окрошка на обезжиренном кефире (использовать мясо индейки, или говядины), 150 грамм рыбы на пару.

Полдник: 100 мл. кефира.

Ужин: 150 грамм говядины на гриле, салат из свежих овощей.

Третий день

Завтрак: 100 грамм обезжиренного творога с кислыми ягодами (брусника, клюква).

Второй завтрак: 1 вареное яйцо.

Обед: 200 грамм фаршированного перца, только вместо риса использовать овощи, например, брокколи.

Полдник: 100 грамм салата из огурцов и капусты с оливковым маслом.

Ужин: 150-200 грамм говядины, запеченной с чесноком.

Четвертый день

Завтрак: 100 грамм вареной куриной грудки.

Второй завтрак: 100 грамм рыбы на гриле, один огурец.

Обед: 150 мл. овощного супа (без картофеля).

Полдник: салат из свежих помидоров, заправленный оливковым маслом.

Ужин: 150 грамм говядины, запеченной с чесноком, 100 грамм овощей на гриле.

Пятый день

Завтрак: 150 грамм обезжиренного творога.

Второй завтрак: 1 апельсин.

Обед: рыбная уха, 100 грамм салата из красного болгарского перца, листьев салата, помидоры заправленные лимонным соком.

Полдник: 100 грамм обезжиренного йогурта.

Ужин: 150 грамм индейки, тушенной с цветной капустой или брокколи.

Шестой день

Завтрак: овсяная каша на воде.

Второй завтрак: 100 грамм кислых ягод.

Обед: 150 грамм рыбы на гриле, 100 грамм тушеных баклажанов.

Полдник: обезжиренный йогурт без сахара и добавок.

Ужин: 150 грамм говядины на пару, 100 грамм салата из помидоров и огурцов, заправленного оливковым маслом.

Седьмой день

Завтрак: 150 грамм обезжиренного творога.

Второй завтрак: 1 вареное яйцо.

Обед: 150 грамм курицы на гриле без кожицы, два свежих помидора.

Полдник: тертая морковь с лимонным соком.

Ужин: 150 грамм вареных креветок, 100 грамм стручковой фасоли.

Восьмой день

Завтрак: каша пшенная на воде, можно добавить ягоды или кусочки фруктов.

Второй завтрак: салат из тунца и помидоров, заправленный лимоном и оливковым маслом.

Обед: 200 грамм рыбные паровые котлеты, 100 грамм любых свежих овощей.

Полдник: 125 мл. питьевого йогурта без добавок.

Ужин: 200 грамм любой рыбы на гриле с овощами.

Девятый день

Завтрак: 150 грамм обезжиренного творога с мелко нарезанной зеленью (петрушкой и укропом).

Второй завтрак: вареное яйцо с огурцом.

Обед: 200 грамм вареной говядины, 150 мл. томатного сока.

Полдник: 50 грамм кедровых орехов.

Ужин: 200 грамм рыбы на пару, листовой салат.

Десятый день

Завтрак: яичница из двух яиц со шпинатом.

Второй завтрак: 100 грамм обезжиренного творога.

Обед: 150 грамм вареной индейки, салат из свежих огурцов и помидоров, заправленный лимонным соком и оливковым маслом.

Полдник: 1 грейпфрут.

Ужин: 200 грамм котлет из говядины, листовой салат

Одиннадцатый день

Завтрак: 100 грамм обезжиренный творог с кислыми ягодами.

Второй завтрак: 1 вареное яйцо.

Обед: 150 грамм вареной индейки, салат из свежих овощей.

Полдник: 75 грамм сыра тофу.

Ужин: 150 грамм куриного филе на гриле.

Двенадцатый день

Завтрак: 2 обезжиренных йогурта, 1 вареное яйцо.

Второй завтрак: салат из свежих овощей с кусочками сыра фета.

Обед: уха из рыбы (без картофеля).

Полдник: 100 грамм салата из белокочанной капусты.

Ужин: 150 грамм говядины отварной, 200 мл. томатного сока.

Тринадцатый день

Завтрак: гречневая каша.

Второй завтрак: 2 вареных яйца.

Обед: 160 грамм любой рыбы на гриле, листовой салат.

Полдник: одно яблоко.

Ужин: 120 грамм телятины тушеной, салат из капусты и морковки.

Четырнадцатый день

Завтрак: овсяная каша.

Второй завтрак: листовой салат с кусочками брынзы.

Обед: сливочный крем-суп из цветной капусты, 2 куриные грудки на гриле.

Полдник: одно вареное яйцо, стакан томатного сока.

Ужин: 200 грамм любых морепродуктов на гриле, 100 грамм зеленой фасоли на пару.

Что пить во время белковой диеты?

Сидя на белковой диете ежедневно необходимо выпивать 1,5-2 литра жидкости. Это может быть чай или кофе без сахара, настои на травах, минеральная и обычная вода.

Из меню белковой диеты исключаются любые сладкие соки и газированные напитки, так как они содержат много углеводов. Например, виноградный или банановый соки считаются сладкими.

При белковой диете из напитков хорошо подойдут томатный сок или сок из сельдерея и яблок.

Главное, чтобы сок содержал низкое количество углеводов.

Полностью исключаются любые алкогольные напитки. Во-первых, это связано с тем, что во время диеты сопротивляемость организма падает и возрастает нагрузка на функции печени, желудка и почек. Во-вторых, алкоголь блокирует выработку пищевого фермента пепсина, который расщепляет животный белок. Иными словами, употребляя вместе протеиновую пищу и спиртное, вы не только не похудеете, но и вполне вероятно, что заработаете несварение желудка.