Творожная запеканка с абрикосами
Уже давно всем знакомый вкус творожной запеканки можно освежить и преобразить, если добавить в нее вкусные свежие фрукты. Изюм можно смело заменить свежими абрикосами. Важно, чтобы абрикосы которые Вы используете в процессе приготовления не были твердыми и слишком сочными, иначе творожная запеканка с абрикосами может развалится!
Абрикосы для этого блюда подходят идеально! Если следовать инструкции, у вас получится нежная, вкусная и очень красивая творожная запеканка с абрикосами.
Ингредиенты для творожной запеканки с абрикосами
- Творог — 500 г.
- Яйца — 2-3 шт.
- Сахар — 4 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Манная крупа — 3 ст .л.
- Абрикосы — 10-12 шт.
- Сливочное масло — смазывать форму
Как приготовить творожную запеканку с абрикосами
- Включить разогреваться духовку до 200 градусов.
- Смазать форму сливочным маслом.
- Взбивать яйца с сахаром, пока не получиться белая пена.
- Творог растереть с ванильным сахаром и манной крупой.
- Аккуратно добавить яичную смесь в творог и перемешать.
- Разрезать абрикосы на две части, удалить косточки.
- Готовую творожную массу поместить в форму, сверху положить половинки абрикосов, слегка вдавив их в тесто.
- Выпекать в течении 40 минут до появления золотистого цвета.