Творожная запеканка с абрикосами

Уже давно всем знакомый вкус творожной запеканки можно освежить и преобразить, если добавить в нее вкусные свежие фрукты. Изюм можно смело заменить свежими абрикосами. Важно, чтобы абрикосы которые Вы используете в процессе приготовления не были твердыми и слишком сочными, иначе творожная запеканка с абрикосами может развалится!

Абрикосы для этого блюда подходят идеально! Если следовать инструкции, у вас получится нежная, вкусная и очень красивая творожная запеканка с абрикосами.

Ингредиенты для творожной запеканки с абрикосами

• Творог — 500 г.
• Яйца — 2-3 шт.
• Сахар — 4 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Манная крупа — 3 ст .л.
• Абрикосы — 10-12 шт.
• Сливочное масло — смазывать форму

Как приготовить творожную запеканку с абрикосами

1. Включить разогреваться духовку до 200 градусов.
2. Смазать форму сливочным маслом.
3. Взбивать яйца с сахаром, пока не получиться белая пена.
4. Творог растереть с ванильным сахаром и манной крупой.
5. Аккуратно добавить яичную смесь в творог и перемешать.
6. Разрезать абрикосы на две части, удалить косточки.
7. Готовую творожную массу поместить в форму, сверху положить половинки абрикосов, слегка вдавив их в тесто.
8. Выпекать в течении 40 минут до появления золотистого цвета.