Панакота с шоколадом и апельсином

панакота с шоколадом и цедрой апельсина

панакота с шоколадом и апельсином является одним из самых вкусных десертов, которые я когда-либо делала. Я использовала классический рецепт. Вообще-то этот десерт в форме сердца Я бы предпочла делать именно мужу на “День святого Валентина”, но поскольку десерт один из моих любимых - делаю его часто. Попробуйте и Вы!:).

Ингредиенты для панна котты с шоколадом и цедрой апельсина

  • 🍌250 грамм свежих сливок
  • 🍌80 грамм тёмного шоколада
  • 🍌60 грамм сахара
  • 🍌5 грамм желатина
  • 🍌Цедра одного апельсина

Как приготовить панна котту с шоколадом и цедрой апельсина

панакота с шоколадом и апельсином

Замочить желатин листы в холодной воде в течение 10/15 минут.
Порезать шоколад и перемешать с апельсиновой цедрой.

панакота с шоколадом и апельсином

Поместить в кастрюлю сливки и сахар, перемешать и довести смесь до кипения. Затем добавить шоколад и цедру апельсина, энергично перемешивать, пока шоколад полностью не растает.

панакота с шоколадом и апельсином

Желатин добавить к смеси, и перемешать до полного растворения.

панакота с шоколадом и апельсином

Полученную смесь разлить в формы, дать остыть, затем поставить в холодильник в течение не менее 4 часов.