Кофейная панна котта

Кофейная панна котта
Кофейная панна котта готовиться в течении 20 минут, плюс 4 часа пребывания в холодильнике. Украсить кофейную панна котту можно шоколадной глазурью или какао-порошком.

Ингредиенты для кофейной панна котты

На 6 порций:

  • Свежие сливки — 400 мл.
  • Молоко — 100 мл.
  • Крепкий кофе — 130 мл.
  • Сахар — 5 столовых ложек
  • Ваниль — 1 стручок
  • Желатин — 10 г.

Как приготовить кофейную панна котту

Кофейная панна коттаВ кофеварке приготовить 130 мл. кофе.
Смягчить желатин в миске с холодной водой в течение приблизительно десяти минут.

Кофейная панна коттаВ кастрюле, на медленном огне кипятить молоком со сливками и стручком ванили.
Затем вынуть стручок ванили, добавить кофе и сахар.

Кофейная панна коттаВыключите огонь, добавить желатин и перемешать.

Кофейная панна коттаРазлить смесь в 6 малых форм.
Затем поставить кофейную панна котту в холодильник на 4 часа для загустения.

error: Контент защищен. Копирование запрещено!