Тыквенные блинчики с корицей

Тыквенные блинчики с корицей
Тыквенные блинчики с корицей — это настоящее украшение стола, ароматная пышная горка ярких, желто-оранжевых, и аппетитных блинчиков из тыквы. К тому же, тыква – ягода лечащая множество болезней и наполняет нас положительными эмоциями. Содержащийся в тыкве огромный запас каротина способствует восстановлению и укреплению зрения.

Ингредиенты для тыквенных блинчиков с корицей

  • Тыква — 400 г.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 170 г.
  • Молоко — 100 мл.
  • Сахар — 50 г.
  • Разрыхлитель — ½ ч. л.
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Корица молотая — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Ванилин — по вкусу
  • Пудра сахарная — по вкусу

Как приготовить тыквенные блинчики с корицей

  1. Взбиваем венчиком молоко, яйца, муку, сахар, корицу, ванилин, соль, перец и разрыхлитель до образования однородной массы.
  2. Тыкву натираем на мелкой терке, добавляем в тесто полученную массу и измельчаем в блендере до состояния пюре.
  3. Жарим на масле до золотистого цвета.
  4. Готовые блинчики посыпаем сахарной пудрой. Также с ними можно подавать мед, взбитые сливки, сгущенку или сметану.
error: Контент защищен. Копирование запрещено!