Творожно-ореховые блины

Каких сейчас только нет рецептов приготовления блинов. Ведь блины это многими любимое лакомство. Предлагаем вам творожно-ореховые блины. Этим блинчикам особенно будут рады детишки, хотя рецепт не из простых, но это того стоит.

Ингредиенты для творожно-ореховых блинов

• Творог — 200 г.
• Сахар — 3 ст.л.
• Сметана — 3 ст.л.
• Молоко — 1 стакан
• Лимонный сок — 2 ст.л.
• Яйца — 2 шт.
• Манка — 2 ст.л.
• Рубленые орехи — 6 ч.л. (лучше миндаль)
• Сода — 1/2 ч.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Мука
• Соль — щепотка

Как приготовить творожно-ореховые блины

Сначала нам следует растереть творог с сахаром и солью. Лучше делать в блендере.

Добавить молоко, сметану, лимонный сок и яйца.

Венчиком все взбить в однородную массу.

Добавить манку и рубленые орехи.

В муку добавить соду.

Муку просеять в тесто, постоянно помешивая. Тесто должно напоминать по консистенции жидкую сметану.

Влить масло, перемешать и оставить настояться 5-10 минут.

Столовой ложкой налить тесто в разогретую сковороду.

Обжарить до появления золотистого цвета с обоих сторон.