Домашние сырники

Домашние сырники

В детстве к завтраку мама готовила нам домашние сырники, и мы с большим удовольствием их уплетали. Быстро, вкусно и полезно. Вот только творог не все почему-то любят, ну а сырники едят с удовольствием. Сырники по-домашнему можно подавать со сметаной, вареньем или мёдом. Если вы используете домашний творог, он может иметь характерную кислинку. Приглушить ее можно ванилином и корицей.

Ингредиенты для домашних сырников

  • 🍌Творог - 400 г.
  • 🍌Сахар - 2 ст. л.
  • 🍌Яйца куриные - 2 шт.
  • 🍌Мука - 1 ст. л.
  • 🍌Сода - на кончике ножа
  • 🍌Молоко сгущённое - по вкусу
  • 🍌Масло растительное - по вкусу
  • 🍌Варенье - по вкусу

Как приготовить домашние сырники

  • 🍌Творог, сахар, муку, соду и яйца смешать до консистенции густой сметаны и ложкой выложить на сковороду с растительным маслом.
  • 🍌Обжаривать сырники по-домашнему с двух сторон на очень медленном огне - в противном случае сырники не прожарятся внутри. Сырники необходимо жарить долго, а при переворачивании старайтесь чтобы они не теряли своей формы.